Каморка

Муж хочет сам сделать пиво из кита. Есть опыт? поделитесь, пожалуйста!
и еще вопрос, а оно пенистое как из бутылок получается?
спс

Муж дел, пенистое и вкусное.

Da. kazhdye 2 nedeli muzh delaet, poka ne razocharovyvalis'

Ayla писал(а):Da. kazhdye 2 nedeli muzh delaet, poka ne razocharovyvalis'

а рецепты?
как делает?

а вот интересно медовуху кто-нибудь делал, делает???

рецепт хочется

Ayla, давайте мужа сюда, пожалуйста. пусь расскажет по подробнее. Какой kit покупает, на что внимание обратить, что еще надо? очень надо. скоро гости, хотелось бы своим угостить.
Да и для себя интересно.

LadyJane писал(а):Муж дел, пенистое и вкусное.

я че это вы на латынь перешли

Samogon only. On a regular basis.

Эллада писал(а): а рецепты?
как делает?

а вот интересно медовуху кто-нибудь делал, делает???

рецепт хочется

сбитень, сбитень хочу!

Delal po 2 raznym receptam, poluchaetsja ne ploho, ispol'zuet draught, hotja proboval IPA and Pilsner
Detali -eto k nemu nado, ja v process ne uchavstvuju

Ну вот, поставили бродить. Будем ждать.
А вот еще вопрос, а чем Вы стерилизируете бутылки? Способов много, но все ли они функционируют.

Nadinka писал(а):Ну вот, поставили бродить. Будем ждать.
А вот еще вопрос, а чем Вы стерилизируете бутылки? Способов много, но все ли они функционируют.

А смысл? Вы пиво выдерживать собираетесь? Помыть и все.

Проф. Преображенский писал(а):
А смысл? Вы пиво выдерживать собираетесь? Помыть и все.

А сколько Вам надо времени, чтобы выпить 47 поллитровых бутылок пива? Ну так чтобы не напиться за один день, а выпить так иногда бутылочку? Да, кстати, пиво должно в этих бутылках еще неделю постоять.

Nadinka писал(а):

Проф. Преображенский писал(а):
А смысл? Вы пиво выдерживать собираетесь? Помыть и все.

А сколько Вам надо времени, чтобы выпить 47 поллитровых бутылок пива? Ну так чтобы не напиться за один день, а выпить так иногда бутылочку? Да, кстати, пиво должно в этих бутылках еще неделю постоять.

За 2-3 месяца выпивается. А больше все равно хранить нельзя - пиво живое и быстро теряет вкус.
Стерилизация нужна, чтобы избавиться от паразитных грибков и важна для вина, которое выдерживается около года. Чтобы вкус не страдал.
Для пива просто промываю, а для вина еще всполаскиваю Potassium metabisulfite, K2S2O5.