Каморка

Наконец-то, правда пока непастеризованное молоко только для членов "профсоюза".
100 тыс штрафа, надеюсь, ему вернули.

simon писал(а):Наконец-то, правда пока непастеризованное молоко только для членов "профсоюза".

И то хорошо. А то я на магазинное уже смотреть не могу.

а оно вам надо непастерезованное молоко пить?

Anastasya писал(а):а оно вам надо непастерезованное молоко пить?

Хм. Они его кипятят. А шумят для порядка - чтоб было.

Проф. Преображенский писал(а):

Anastasya писал(а):а оно вам надо непастерезованное молоко пить?

Хм. Они его кипятят. А шумят для порядка - чтоб было.

Там написано RAW MILK. Это не имеет никакого отношения ни к процессу пастеризации, ни к технологии UHT.

так как понимать...ПМГ что отступило по молоку или притаилось и ожидается новый удар

Я не кипячу его, пью сырое, делаю кефир и творог. И прекрасно себя чуствую. А как вам пастеризованное пить, да еще к тому же фортифицированное? В нем от молока остался только цвет. White_raven, поскольку в Канаде прецедентное (?) право, то раз такой случай был и судья разрешил народу вступать в кооперативы владения коровами и самим пить молоко от своих коров, то от всех кооперативов теперь отстанут, бо никто дело о поклепах на него уже не будет рассматривать, поскольку прецендент был такой уже. А то наш тут затравили уже по самые гланды.

ПС. Интересный факт - сырое непастерзованное молоко практически не красит кофе! Ну, то есть оно типа светлеет-кремеет чуть-чуть, но не так, как от обычных-химических молоков и сливок:) Одно плохо с этим молоком - худеть трудно. Там сантиметров 10 сливок в бутылке:) Но кому нужна наша фигура после замужества? Хотя это, наверное, уже в Женсовет... Хотя тезис можно рассмотреть и как политический, под определенным углом...

Kate писал(а):Но кому нужна наша фигура после замужества?

Дык муж разлюбит, найдет постройнее. Так что не увлекайтесь жирным молоком.

а депо по доставке они откроют опять, или там можно будет вступать в кооперативы но ездить за ним в Хоуп, мало ли на что ПМГ способно, а так конечно очень хорошая новость

Toland писал(а):

Kate писал(а):Но кому нужна наша фигура после замужества?

Дык муж разлюбит, найдет постройнее. Так что не увлекайтесь жирным молоком.

Любит - не разлюбит, потом такую дуру еще поискать

white_raven писал(а):а депо по доставке они откроют опять, или там можно будет вступать в кооперативы но ездить за ним в Хоуп, мало ли на что ПМГ способно, а так конечно очень хорошая новость

Депо и так существуют, наше, например, не разграбило Fraser Health, мы туда ездеем как прежде. А кто получал там, где разграбило - получают с вэна, чувак каждый день приезжает, тоже по разным местам. Так что доставка норм.

Stanislav писал(а):

Проф. Преображенский писал(а):

Anastasya писал(а):а оно вам надо непастерезованное молоко пить?

Хм. Они его кипятят. А шумят для порядка - чтоб было.

Там написано RAW MILK. Это не имеет никакого отношения ни к процессу пастеризации, ни к технологии UHT.

row miklk = unpasteurized milk, по крайней мере так говорит мой словарь синонимов

Kate писал(а):Я не кипячу его, пью сырое, делаю кефир и творог. И прекрасно себя чуствую. А как вам пастеризованное пить, да еще к тому же фортифицированное?

когда мы жили еще во Владивостоке, родители часто привозили козье молоко, они держали коз. Мы даже свое кипятили, по той простой причине, что в лесах Приморского края (в том числе в пригороде Владивостока) полно энцефалитных клещей и, в общем, если коза или корова инфицирована - то ее молоко в сыром виде - опасно. УЖ не знаю про Канаду, но, наверное, свои есть опасные инфекции.
Я молоко, вообще, не пью - у меня как и у многих взрослых людей пищеварительная система его плохо переваривает.
Кстати, про фортифицированное молоко - в России почти все молоко,которое продается в магазинах, восстановленное - т.е. делается из порошка. Это то же самое?

Anastasya писал(а):а оно вам надо непастерезованное молоко пить?

http://blog.wellnesstips.ca/blog/?p=29 - это конечно не источник, но по-быстрому объясняет, какие проблемы с пастеризацией, а особенно с гомогенизацией молока

ну и вот здесь тоже много информации
www.realmilk.org
(можно соглашаться или нет - но заставляет задуматься как минимум...)

Вообще, после прочтения ряда книжек на тему food politics, food industry и т.п. хочется в деревню на натуральное хозяйство (желательно в какую-нибудь живописную швейцарскую деревеньку конечно

Anastasya писал(а):
Кстати, про фортифицированное молоко - в России почти все молоко,которое продается в магазинах, восстановленное - т.е. делается из порошка. Это то же самое?

Не знаю в чем разница в пастеризации, но любое молоко в России киснет, а в Канаде нет (оно сворачивается, но пить его невозможно).