Каморка

Решила поддаться уговорам мужа и посолить грибы, волнушки, холодным способом, т.е. неделю вымачивать в холодной воде потом слоями соль, укроп, чеснок и под пресс в холодильник на 21 день.Посолила так первый раз в жизни.
Теперь о проблеме.Постояли мои грибки в воде и стали вонять.Воду я меняла несколько раз в день.Посоветуйте, как оно должно быть по-правильному

выбросить

Дать Mark2007 попробовать, он специалист по пробованию.

Если только под хорошую водочку, то согласен..