Каморка

Киселя бы сварить... А как тут крахмал называется? И где продается? А может уже готовый есть - в кубиках?

Stanislav писал(а):Киселя бы сварить... А как тут крахмал называется? И где продается? А может уже готовый есть - в кубиках?

Готовый продается в русских магазинах.
Но он готвится так легко, что не стоит тратить время на поездку.
Вскипятить ваш любимый сок, сироп с водой, варенье с водой,
взять 2 столовые ложки ( если любите пожиже, 3 ст.л. если погуще) на 4 стакана жидкости Corn starch'a или Potato starch'a купленного в любом ближайшем магазине,
развести в небольшом кол-ве холодной воды, чтобы не было комочков, вылить в кипящую жидкость , размешать, дать покипеть минуту, если картофельный крахмал, то чуть дольше. Из картофельного получается пожиже, из кукурузного погуще, я предпочитаю кукурузный.

Еще один маленький советик: разведеный в холодной воде крахмал надо не бултыхнуть в кипяток одним движением, а выливать тоненькой струйкой очень медленно, постоянно помешивая другой рукой ваше варево. Тогда не будет мерзких комочков.

P.S. Еще добавлю, пенка от остывшего холодного киселя - это что-то! Но это оченно большое ИМХО, так как знаю людей, у которых начиналась морская болезнь при виде моего холодцеобразного барбарисового счастья в чашке...

а если горячим киселём залить шарик мороженого... ммм... на десерт... :D

Виктория поделитесь рецептом киселя пожалуйста. Можно конечно и в гугле найти, а можно и про еду опять поговорить.

P.S. О, а рецепт то есть оказывается выше. Вот что значит не читать тему с начала.

часы можно сверять. разговоры про еду пошли - значит, к полуночи дело...

"если я на диете, то это не означает что мне нельзя читать меню"

Vlada писал(а):"если я на диете, то это не означает что мне нельзя читать меню" :)

не смешно. я вот давеча читал карту вин. тоже думал, навроде вас, что мне типо можно...

Waterbyte писал(а):

Vlada писал(а):"если я на диете, то это не означает что мне нельзя читать меню"

не смешно. я вот давеча читал карту вин. тоже думал, навроде вас, что мне типо можно...

Норма - это если пациент пьет меньше своего семейного врача. А значит не так все страшно.
Я когда со своим доктором познакомилась вообще думала он на таблетках сидит.

Vlada писал(а):Норма - это если пациент пьет меньше своего семейного врача. А значит не так все страшно.
Я когда со своим доктором познакомилась вообще думала он на таблетках сидит. :)

я у ней не уточнял. велено было - не больше двух дринков в день. я забыл спросить, чё за дринки, и чё за день она имела в виду.

Waterbyte писал(а):

Vlada писал(а):Норма - это если пациент пьет меньше своего семейного врача. А значит не так все страшно.
Я когда со своим доктором познакомилась вообще думала он на таблетках сидит.

я у ней не уточнял. велено было - не больше двух дринков в день. я забыл спросить, чё за дринки, и чё за день она имела в виду.

Отлично. Красное вино и хороший коньяк в умеренных дозах не вредено.

http://www.wt7.ru/wine/health/
http://www.cognac-info.ru/document/37/

Vlada писал(а):http://www.wt7.ru/wine/health/
http://www.cognac-info.ru/document/37/

изумительное чтиво на ночь. пойду, пожалуй, киселя хлебну...

говорят овсянный кисель очень полезная вещьь

крахмал - starch,