Каморка

Кто-нибудь имеет знакомого повара или помощника повара? Или может кто и сам работает поваром? Интересует их заработок. Сколько они в час получают?

от 10

sergru писал(а):от 10

и до 25/ч если не селебрити шэф

Chef может получать $60 000, но до этого надо еще расти и расти, т.е. такое может случиться годам к 50, при 30 года стажа.

На прошлой неделе заезжали пообедать с коллегами в китайский ресторан в Бернаби.
Народу почти не было, ну и разговорились с хозяйкой (как оказалось) заведения, она же и официанткой была.
Сказала, что платит своему повару 15 в час.

В индусских ресторанах про почасовой максимум шефам слышал 20 долл, хотя они и на расхват

а свою часть чаевых повара получают? Или это уже заложено в оплате?

ElenaTs писал(а):а свою часть чаевых повара получают? Или это уже заложено в оплате?

Обычно, типы деляться на всю команду( официант, дишвашер, повар, итд)......сам делил,...поровну,.....вмолодости

Т.е., допустим 20 дол в час. Это с чаевыми или без?
То же самое, допустим, про 60 000 в год.
И если без, то какую часть от зарплаты составляют чаевые?

Я так думаю, что chef не положены чаевые. По крайней мере никогда от него не слыхала, что с ним официанты, у которых 8 в час , делились.

Гея писал(а):Я так думаю, что chef не положены чаевые. По крайней мере никогда от него не слыхала, что с ним официанты, у которых 8 в час :shock: , делились. :lol:

а Вы не путайте жалованье и чаевые :)

Гея писал(а):Я так думаю, что chef не положены чаевые. По крайней мере никогда от него не слыхала, что с ним официанты, у которых 8 в час , делились.

сушефу точно достается ... хотя может и зависит от конкретного ресторана ...