Страница 1 из 5

подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 12:17
Victor Okunev
Предлагаю делиться рецептами подножного корма.

В эти выходные я удачно симпровизировал то, что на родине называлось салатом из морской капусты. Получилось действительно очень вкусно. Поскольку я уже послал рецепт своим друзьям на английском, переводить не буду:

Ingredients: a handful of young kelp leaves, an onion bulb, a few garlic cloves, olive oil, apple vinegar

Roll the kelp leaves and slice very thin, chop the onion and the garlic, mix everything in the bowl with the olive oil and the vinegar and let stay for a few minutes until the vinegar softens the kelp. Enjoy as it is loaded with the good stuff!

Ежели кто не знает, как выглядит келп, у меня на камере нашлась неплохая фотка. Желательно брать листья растущего келпа, а не выброшенного на берег, хотя, если на вид свежий, думаю будет нормально.

Изображение

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 13:28
Vlada
стул был мягким или очень мягким? :s3:

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 13:38
mamida
думаю, что если чеснок, лучок и уксус добавить к любой травке с обочине, будет тоже вкусно и съедобно.

Каша из топора.

А если по теме, то могу свой рецепт варенья из апельcиновой кожуры выложить, будет считаться подножным кормом?

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 13:42
Victor Okunev
Vlada писал(а):стул был мягким или очень мягким? :s3:
Vlada, думаю Вы в этой теме не найдете для себя ничего интересного. Может лучше не мусорить, а идти в общую и продолжать решать там важные проблемы вечности?

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 13:50
Victor Okunev
mamida писал(а):думаю, что если чеснок, лучок и уксус добавить к любой травке с обочине, будет тоже вкусно и съедобно.
Наверное будет, но для вкуса любимого салата из морской капусты нужен именно kelp.
mamida писал(а):А если по теме, то могу свой рецепт варенья из апельгиновой кожуры выложить, будет считаться подножным кормом?
Это где же у нас тут апельсины растут?

Как время будет, поделюсь, как лопать лимпетов и сырую лососевую икру.

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 13:52
Vlada
Надо же, оскорбленное самолюбие. :shock: Все, ухожу, ухожу.

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 14:52
umnitsa
Victor Okunev писал(а):Предлагаю делиться рецептами подножного корма.
Очень интересно... А вы не боитесь, все таки вода не стерильная, и канализацию говорят в море сбрасывают... :о/

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 15:34
Victor Okunev
umnitsa писал(а):
Victor Okunev писал(а):Предлагаю делиться рецептами подножного корма.
Очень интересно... А вы не боитесь, все таки вода не стерильная, и канализацию говорят в море сбрасывают... :о/
Думаю, если келп промыть, то все будет нормально. Я не промывал, но правда мы стояли вдалеке от населенных пунктов со стороны открытого океана. Морской соли на листьях оказалось достаточно, чтобы не солить этот салат.

Вообще глядя на изобилие подножного корма в местных лесах и водоемах, особенно на океанском побережье, у меня возникает желание сходить в недельный поход без продуктов, взять только соль, масло уксус и перец.

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 15:51
umnitsa
Victor Okunev писал(а): взять только соль, масло уксус и перец...
... и винтовку :о)

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 15:54
Victor Okunev
umnitsa писал(а):
Victor Okunev писал(а): взять только соль, масло уксус и перец...
... и винтовку :о)
думаю обойтись удочкой :)

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 15:56
Vims
Victor Okunev писал(а):Ежели кто не знает, как выглядит келп, у меня на камере нашлась неплохая фотка. Желательно брать листья растущего келпа, а не выброшенного на берег, хотя, если на вид свежий, думаю будет нормально.
все время в магадане собирали на бухте, а салат классный что и говорить. :D

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 16:01
mamida
umnitsa писал(а):
Victor Okunev писал(а):Предлагаю делиться рецептами подножного корма.
Очень интересно... А вы не боитесь, все таки вода не стерильная, и канализацию говорят в море сбрасывают... :о/
Уксусь все убил нафик.

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 16:02
umnitsa
mamida писал(а): Уксусь все убил нафик.
А у нас (ходят слухи) ферри отработанное топливо скидывают. Вряд ли тут уксус поможет :о((

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 16:30
reWritable
Отработанное топливо уже никуда не скинешь, сгорело оно. Наверное, речь о маслах.

Re: подножный корм

Добавлено: 10 окт 2012, 16:35
Victor Okunev
Кстати, вкусный и полезный чай получается из ягод салала, которых полно в лесах с середины лета. Просто разминаешь ягоды и заливаешь кипятком.

Изображение