vikvan писал(а):А вот как надо закусывать ... ?
Ну-с, а закусить, душа моя v..., тоже нужно умеючи.
когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук
и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой. ....
и выпиваете не сразу, а сначала вздохнете, руки потрете, равнодушно на потолок поглядите, потом этак не спеша, поднесете ее, водочку-то, к губам и — тотчас же у вас из желудка по всему телу
искры...
Искры... — повторил он, жмурясь. — Как только выпили, сейчас же закусить нужно.
— Ну-с, а закусить, душа моя Григорий ..., тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать.
Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка.
Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом... объедение!
Но налимья печенка — это трагедия!
— М-да... — согласился ..., жмуря глаза. — Для закуски хороши также, того... душоные белые грибы...
— Да, да, да... с луком, знаете ли, с лавровым листом и всякими специями.
Откроешь кастрюлю, а из нее пар, грибной дух... даже слеза прошибает иной раз!
Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить.
http://ilibrary.ru/text/1187/p.1/index.html