Каморка

Продается ли нынче где? Мы как то несколько лет назад повстречали совершенно неожиданно в Safeway по $2 за штуку, и с тех пор не видели ни разу.
Невозможно передать как хочется, готовы купить за дорого

Все вкусности сезонные. Фейхоа созревают в октябре – ноябре по справочнику, так что самое время начать активно искать. а то год ждать придется.

Несколько раз раньше видела в Thrifty Foods в Коквитламе на Austin & Mariner, не помню когда, может год назад или зимой. Цена была какая-то высокая.

Фейхоа бывает в магазине Urban Fare в Yeletown,обычно в начале ноября. Если не завозят, то можно просто заказать, как мы делали. По 9 $/pound. Очень хорошего качества. Попросите в кастомер сервис и они привезут пару ящиков. Хотя мы брали всего несколькр фунтов - дороговато однако, но на пару банок варенья хатает. Кстати, кажется можно ее заказать и в Safeway и Save on Food тоже. Кстати, вроде еще ее видели и на Комершил тоже. Привозят из Калифорнии, где она там просто растет,как дичок. Наши друзья там просто собирают.

Фейхоа очень вкусно и ароматно, запах его напоминает смесь земляники и ананаса..

А если просто купить ананас,клубнику и пузырек йода по вкусу?

levak писал(а): А если просто купить ананас,клубнику и пузырек йода по вкусу?

Избыток йода в организме куда опаснее чем его недостаток.

levak писал(а):

Фейхоа очень вкусно и ароматно, запах его напоминает смесь земляники и ананаса..

А если просто купить ананас,клубнику и пузырек йода по вкусу?

сразу видно, что не едал его...вкуснятина, варенье из него-самое вкусное. Ок, после того, что из айвы, но это-то я уже сделала недавно, а вот фейхоа еще было бы неплого, дома я всегда несколько баночек имела. На вид только оно стремное, несведущие люди шугались зеленого цвета лакомства, но мы-то тут к всяким гуакомолям привычные и нас цветом не запугать.
Кстати, варенье из него не варят, а живым едят: измельчают (блендер, или мясорубка) и с сахаром.

Абсолютно согласно. Вкуснее фейхоа, перетертое прямо с кожурой и сахаром ничего нет. Как то принесла на работу и порезала поперек, угощала сотрудников. Никто ничего не понял, удивлялись. Но если народ не понимает, не надо расстраиваться, себе больше достанется. Называется также Pineapple Guava. Посмотрите в Интернете. Инфо много. Даже вроде есть UBC ботаническом саду кусты.

Наверное поэтому и не можете купить,потому здесь у него название Guava,если я не ошибаюсь,а не Фейхоа..
Я покупаю один плод, понюхую и выкидываю..Это мне напоминает жизнь на средиземном море, в период сбора урожая, там все улицы пропитаны запахом Guava. А на вкус так себе..

levak писал(а):Наверное поэтому и не можете купить,потому здесь у него название Guava,если я не ошибаюсь,а не Фейхоа..
Я покупаю один плод, понюхую и выкидываю..Это мне напоминает жизнь на средиземном море, в период сбора урожая, там все улицы пропитаны запахом Guava. А на вкус так себе..

Это не просто гуава, а ананасная гуава, как уже тут сказали. Под названием фейхоа тоже здесь видела. Если говорить по-одесски, на вкус гуава и фейхоа-2 огромные разницы.
http://simple.wikipedia.org/wiki/Feijoa

levak писал(а):Наверное поэтому и не можете купить,потому здесь у него название Guava,если я не ошибаюсь,а не Фейхоа..
Я покупаю один плод, понюхую и выкидываю..Это мне напоминает жизнь на средиземном море, в период сбора урожая, там все улицы пропитаны запахом Guava. А на вкус так себе..

Так и вкус другой. В просто Гуаве косточек полно. Смотрите Feijoa, если Гуава вас так смущает.

Не всё потеряно значит. Всем премного благодарен.

Кстати, фейхоа это не что иное, как один из сортов гуавы, а именно - гуава ананасная. Все гуавы, лучшими из которых считаются гуавы розовые - с зеленой шкуркой и розово-красной сочной мякотью, богаты витамином С.

http://пирамидаказань.рф/index.php?rubrika=52&st=10053&type=3&lang=1

Самая завидная судьба в кулинарном мире у фрукта по имени маракуйя, или как зовет ее большая часть мира - пассифлора, что в свою очередь у нас любят переводить как "плод страсти". Пюре из пассифлоры - просто незаменимый ингредиент для модных десертов - кремов, муссов, желе и кисло-сладких соусов. Маракуйя, точнее ее мякоть (другие части фрукта несъедобны), как и мякоть практически всех экзотов, легко может быть частью заправки для салатов с морепродуктами или даже с вяленым мясом, а то и с картошкой; а еще прекрасно сочетается с соками других фруктов, например, цитрусовых.
Еще один любимец публики - карамболь, нарезанный ломтиками поперек, имеет форму звезды, а потому часто служит украшением для десертов, коктейлей или вполне себе основных горячих блюд.
Манго, маракуйя, папайя, мангостан, гуава, рамбутан, личи,фейхоа и киви - звучит как песня из пестрого индийского кино...




Небольшая разница на вид..мож на вкус..
Из всех новомодных фруктов мне нравится Физалис, кот. мне напоминает большую облепиху..

А маракуевое варенье вкусное?

А я в этом не маракую..