Каморка

где купить правильную? до этого ножем обходился, а сейчас - большие планы.

Делайте капусту со свеклой -- капусту шинковать не нужно.

http://www.mmenu.com/recepty/konserviro ... hey/77698/

LeoV писал(а):Делайте капусту со свеклой -- капусту шинковать не нужно.

http://www.mmenu.com/recepty/konserviro ... hey/77698/

мы легких путей не ищем. нам бы поквасить.

если не шинковать, то как ее есть? грызть или ножом резать? неэстетично и уже напрягает. но капусту со свеклой помню, мама делала.

нам бы шинковочку

Зачем тебе утомляться..Купи себе фуд процессор..Там прекрасный шинковальный нож..

levak писал(а):Зачем тебе утомляться..Купи себе фуд процессор..Там прекрасный шинковальный нож..

Кенвуд шиикарная машина. Мечта. А вот и бюджетный вариант:
http://vancouver.craigslist.ca/van/hsh/5334242557.html

эта штука для корейской морковки и корейского буряка,
капуста тоже но неширокими-недлинными слайстиками

На Амазоне в ассортименте:






или поиском по словам Sauerkraut shredder / cabbage shredder.

(Я пользуюсь обычным бенринеровским слайсером с одним лезвием, но у меня производство скромное - пару килограммов за раз, не больше.)

спасибо. про амазон я как-то не догадался и тем более про cabbage shredder. даже не мог себе представить, что такое слово есть.

eprst писал(а):тем более про cabbage shredder. даже не мог себе представить, что такое слово есть.

ну видать в питере капусту на зиму солить не принято в отличии от магадана у нас всегда стояла бочка
в кокитламе есть корейский магазин на нос роад ханан маркет. Там шинковки есть, супруга покупала для морковки корейской

Vims писал(а):

eprst писал(а):тем более про cabbage shredder. даже не мог себе представить, что такое слово есть.

ну видать в питере капусту на зиму солить не принято в отличии от магадана у нас всегда стояла бочка
в кокитламе есть корейский магазин на нос роад ханан маркет. Там шинковки есть, супруга покупала для морковки корейской

мы там были в эти выходные, но не нашли. может надо было спросить

Vims писал(а):

eprst писал(а):тем более про cabbage shredder. даже не мог себе представить, что такое слово есть.

ну видать в питере капусту на зиму солить не принято в отличии от магадана у нас всегда стояла бочка
в кокитламе есть корейский магазин на нос роад ханан маркет. Там шинковки есть, супруга покупала для морковки корейской

как выглядит шинковка на корейской морковки? в питере капусту шинкуют ножом.

для морковки их много и шине видел и в лон.таблет.
и хорошие на углу хестингс и кларк а для капусты нету. вез с малой родины

shinkovka.at.ua

peterburjenka писал(а):

Vims писал(а):

eprst писал(а):тем более про cabbage shredder. даже не мог себе представить, что такое слово есть.

ну видать в питере капусту на зиму солить не принято в отличии от магадана у нас всегда стояла бочка
в кокитламе есть корейский магазин на нос роад ханан маркет. Там шинковки есть, супруга покупала для морковки корейской

как выглядит шинковка на корейской морковки? в питере капусту шинкуют ножом.

нам ее выбирала кореянка которая сама эту морковку делает очень хорошо
типа вот такая, хотел сфотать что дома есть но не знаю где лежил
http://www.simplygoodstuff.com/borner_vslicer.html?

ЗЫ бочку капусту ножом пошинковать - я бы без руки потом осталься......