Каморка

вот...

Roddem - спец по отстрелу осетров.
http://forum.kamorka.com/viewtopic.php? ... 5#p1001678

п.с. Я в очереди первый!

С икрой проблем нет:
http://www.costco.ca/CatalogSearch?cata ... fine=31362
Правда, поставщики - пройдохи еще те: два раза из двух я получал не то, что заказывал.

Полно этой икры в русском магазине на Норт Роад, только непонятно почему они ее с восточного побережья везут

вот есть производитель рядом совсем на Саншайн Коаст - http://www.northerndivine.com/

не говоря о том что ее продают на Гренвилл Айленде и подобный местах...

Дима писал(а):С икрой проблем нет:
http://www.costco.ca/CatalogSearch?cata ... fine=31362
Правда, поставщики - пройдохи еще те: два раза из двух я получал не то, что заказывал.

Как долго идет заказ? Что вы сделали с неправильным заказом, сьели или отправили обратно?

Vlada писал(а):Как долго идет заказ? Что вы сделали с неправильным заказом, сьели или отправили обратно?

Заказ идет 3-4 дня в специальной упаковке, сохраняющей холод. Первый раз прислали 50 г. вместо 100, сдал в Костко. Помню большие глаза работницы кастомер сервиса: "Я и не знала, что мы икру продаем". Второй раз прислали дешевую икру вместо заказанной более дорогой. Обнаружил после того, как съели. Забил. В принципе, мы у этого продавца периодически берем филе осетра (через сайт Костко), вот тут проблем нету.

Дима писал(а):

Vlada писал(а):Как долго идет заказ? Что вы сделали с неправильным заказом, сьели или отправили обратно?

Заказ идет 3-4 дня в специальной упаковке, сохраняющей холод. Первый раз прислали 50 г. вместо 100, сдал в Костко. Помню большие глаза работницы кастомер сервиса: "Я и не знала, что мы икру продаем". Второй раз прислали дешевую икру вместо заказанной более дорогой. Обнаружил после того, как съели. Забил. В принципе, мы у этого продавца периодически берем филе осетра (через сайт Костко), вот тут проблем нету.

я не ела этой рыбы ни разу. Вкусно? Как готовите?

Vlada писал(а):

Дима писал(а):В принципе, мы у этого продавца периодически берем филе осетра (через сайт Костко), вот тут проблем нету.

я не ела этой рыбы ни разу. Вкусно? Как готовите?

Сырое филе жена готовит точно так же, как и филе лосося: запекает в фольге в духовке. Там еще бывает(сейчас нету) копченое порезанное филе, вот как тут в наборе:
http://www.costco.ca/Acadian-Sturgeon-% ... 46953.html
Нормальная рыба, но я не большой фанат. Попробовать, наверное, таки стоит: структура у мяса интересная.

Спасибо. Думаю надо пробовать.

Дима писал(а):Сырое филе жена готовит точно так же, как и филе лосося: запекает в фольге в духовке.

Спасибо за интересную ссылку, столько там всего интересного нашлось.
Надо попробовать купить осетрины и сварить уху... сто лет не едал стерляжьей ухи.

Дима писал(а):С икрой проблем нет:
http://www.costco.ca/CatalogSearch?cata ... fine=31362
Правда, поставщики - пройдохи еще те: два раза из двух я получал не то, что заказывал.

т.е. проблемы все-таки есть

Stanislav писал(а):

Дима писал(а):С икрой проблем нет:
http://www.costco.ca/CatalogSearch?cata ... fine=31362
Правда, поставщики - пройдохи еще те: два раза из двух я получал не то, что заказывал.

т.е. проблемы все-таки есть

А зачем вы задаете этот вопрос? Везде где работают люди, могут быть какие-то ошибки. Или вы сюда хотите перенести "мой первый шок в Канаде"?

del

Икру не брал в Костке...А осетрину горячего копчения (г\к)покупал несколько раз..Не советую...
Вся пересохшая, передержанная,как будто из совка тащили и переупаковывали..
Наверное слабый спрос, вот и сухостой..второй свежести..

Когда эту тему скролишь колесиком мышки, зеленые бутылки взлетают как ракеты, одна за другой: пью, пью, пью... и вправда, ведь пятница. Пора по пиву да с осетринкой!