Каморка

Хотся сырокопченой колбаски кое какие консервы
Родственица не говорит совсем поэтому хотелось бы без
расспросов в YVR со сторонуы смуглых рьяных " security"

GAw писал(а):Хотся сырокопченой колбаски кое какие консервы
Родственица не говорит совсем поэтому хотелось бы без
расспросов в YVR со сторонуы смуглых рьяных " security"

http://www.cbsa-asfc.gc.ca/E/pub/cp/rc4 ... P146_16080
http://www.cbsa-asfc.gc.ca/general/othe ... aws-e.html

Сырокопченую колбасу можно прикупить в польском магазине на Gilmore в Бернаби один блок на север от пересечения с Lougheed.
Похоже что они ее коптят там же, очень свежая - но мягкая, есть несколько видов так что надо смотреть и уточнять на месте.

ura писал(а):Сырокопченую колбасу можно прикупить в польском магазине на Gilmore в Бернаби один блок на север от пересечения с Lougheed.
Похоже что они ее коптят там же, очень свежая - но мягкая, есть несколько видов так что надо смотреть и уточнять на месте.

... не ты что, там совершенно другая ... даже близко не похожая ... тарюсь там тоже, знаю весь ассортимент наизусть ...

это точно.....польска колбаса и рядом не стояла.....и помол не тот и коптят не так

Ну так на безрыбье...

ura писал(а):Ну так на безрыбье...

[trn]A ya vot pokupayu govyazh'ego yazychka uvesistogo, otvarivayu ego po vsem pravilam. I u menya takoj mirovoj zakuson poluchaetsya - nikakaya kopchennaya kolbaska ne sravnitsya.[/trn]

Matreshka писал(а):

ura писал(а):Ну так на безрыбье...

[trn]A ya vot pokupayu govyazh'ego yazychka uvesistogo, otvarivayu ego po vsem pravilam. I u menya takoj mirovoj zakuson poluchaetsya - nikakaya kopchennaya kolbaska ne sravnitsya.[/trn]

... заделись рецептом и где полуфабрикат берешь, а то теща приехала надо бы напрячь на что-нибудь такое ...

и помол не тот и коптят не так

Наверное уже давно на крупных производствах ничего не коптят. Есть такая смоук ликьюд. Вот в нее обмакают и сушат. Можешь сам попробовать. Она должна продаваться.

А я вот покупаю говяжьего язычка увесистого, отвариваю его по всем правилам. И у меня такой мировой закусон получается - никакая копченная колбаска не сравнится.

А попробуй сделать то же самое, но из оленьего языка. Главное собственный потом не проглотить от удовольствия.

Gatchinskiy писал(а): а то теща приехала надо бы напрячь на что-нибудь такое ...

да, верно говорят что угодно можно купить.
Кроме настоящих понтов и здоровья

[trn]Svezhij yazyk mozhno kupit' v Superstore ili v lyuboj myasnoj lavke.
Dalee vse ochen' prosto.
Varish' ego, kak obyknovennoe myaso, tol'ko v dva raza dol'she - 2-3 chasa. Po hodu bul'onchik solish' i perchish', i luchkom repchatym s lavrushkoj zapravlyaesh'. (Bul'on - eto tozhe otdel'naya pesnya).
Potom ostuzhaesh' ego. Ochishaesh' ot vneshnej shkurki (ona neskol'ko neestetichna) i narezaesh' dol'kami.
Dal'she mozhno organizovat' buterbrodiki na lyuboj pomazke, i s chernym ili serym hlebom umyat'.
A mozhno i tak s'est', kak kolbasku, nanizyvaya na vilochku.[/trn]

old man писал(а):А попробуй сделать то же самое, но из оленьего языка...

[trn]A ego skol'ko varyat? Ved' olenina zhestkaya.[/trn]

Matreshka писал(а):[trn]Svezhij yazyk mozhno kupit' v Superstore ili v lyuboj myasnoj lavke.
Dalee vse ochen' prosto.
Varish' ego, kak obyknovennoe myaso, tol'ko v dva raza dol'she - 2-3 chasa. Po hodu bul'onchik solish' i perchish', i luchkom repchatym s lavrushkoj zapravlyaesh'. (Bul'on - eto tozhe otdel'naya pesnya).
Potom ostuzhaesh' ego. Ochishaesh' ot vneshnej shkurki (ona neskol'ko neestetichna) i narezaesh' dol'kami.
Dal'she mozhno organizovat' buterbrodiki na lyuboj pomazke, i s chernym ili serym hlebom umyat'.
A mozhno i tak s'est', kak kolbasku, nanizyvaya na vilochku.[/trn]

... спасибо, опробуем как-нибудь ...

Matreshka писал(а):

old man писал(а):А попробуй сделать то же самое, но из оленьего языка...

[trn]A ego skol'ko varyat? Ved' olenina zhestkaya.[/trn]

Оленьи языки гораздо нежнее чем говяжьи и варяться быстрее.