Каморка

Продажа тортов - нужен совет
Очень нужен любой ваш совет и пожелание! Я хорошо пеку - так говорят (вкусно и красиво).
Хочу продавать торты, пирожки и т. д.
Как это можно официально оформить - и нужно ли?
Может, у кого-то есть опыт в этом?
Сколько стоит готовый торт?
Есть ли спрос на это?
Спасибо!

наверное стоит посмотреть что делают местные - http://www.trueconfections.ca,
http://www.sweetobsessions.ca и иже с ними. это даст представление о ценах
и о том, что от тортов ожидается (в среднем конечно)

---Как это можно официально оформить - и нужно ли?

Если доход до 30К в год то не нужно..

----- Сколько стоит готовый торт?

Посетите ТиТ и Максим..

---- Есть ли спрос на это?

Есть. Зависит от раскрутки..

BM писал(а):Посетите ТиТ и Максим....

... а что за Максим? ... где это, это магазин или кафе?

.. а что за Максим? ... где это, это магазин или кафе?

Это ресторан в Париже

А, может, зайти в какой польский магазин, накормить их тортиком и предложить сдавать им тортики на реализацию?

Кстати, а разве тут нет требований к помещению, техпроцессу, продуктам и т.п.? А то можно такого наготовить...

Karina писал(а):Хочу продавать торты, пирожки и т. д.
Как это можно официально оформить - и нужно ли?

А торт, который выглядит как букет, можешь сделать? Видел недавно подобные в журнале "Wedding чего-то там".

ps. Это не из серии "а слабо", это как раз реальный интерес, если сможешь, то лучше в личку.

Karina писал(а):Продажа тортов - нужен совет
Очень нужен любой ваш совет и пожелание! Я хорошо пеку - так говорят (вкусно и красиво).
Хочу продавать торты, пирожки и т. д.
Как это можно официально оформить - и нужно ли?
Может, у кого-то есть опыт в этом?
Сколько стоит готовый торт?
Есть ли спрос на это?
Спасибо!

еслим ты испечешь муравейник - я твогй аостоянный клиент ($20)

Gatchinskiy писал(а):

BM писал(а):Посетите ТиТ и Максим....

... а что за Максим? ... где это, это магазин или кафе?

Это пироженно-тортовый магазин..
В метротауне - был рядом с ТиТ.. Сейчас не знаю, поскольку там ТиТ удвоился в размерах. -) Скоро весь подвальный этаж займут..-) Сегодня был - один фиг тесно!
В других местах тоже есть.. Сгугли maxim's bakery..
У них славные тортики\пирожные\булочки\сдоба. Правда, оплата только за наличные..

Такая тема вкусная... торты, пирожные...
Все, слюни потекли.
Пойду печь торт. Муравейник.
Не, лучше Птичье молоко.

Zy писал(а):А, может, зайти в какой польский магазин, накормить их тортиком и предложить сдавать им тортики на реализацию?

Кстати, а разве тут нет требований к помещению, техпроцессу, продуктам и т.п.? А то можно такого наготовить...

а почему так сложно, почему в русский магазин не сходить
там кстати продают Наполеоны и некоторые другие тортики местной выпечки - они выбрали простейшее и то что можно без особых изменений качества хранить в морозильнике...

дядя Вова писал(а):там кстати продают Наполеоны и некоторые другие тортики местной выпечки - они выбрали простейшее и то что можно без особых изменений качества хранить в морозильнике...

Наполеоны там есть, и даже можно их есть... Но вот момент с замораживанием как ни крути вносит свои "поправки" к качеству. Ну хорошо, не к качеству. Ко вкусу.
Поймите меня правильно, мне нравятся тамошние тортики. Я просто хочу сказать, что доиоделательный как правило еще вкуснее. Конечно если это не я делаю, а хотябы моя жена.

а почему так сложно, почему в русский магазин не сходить

Сложно сходить в польский магазин!?!? А в канадский!?!??

случайно увидела ссылку.

сразу и не подумаешь что это торты:D

талант одним словом....................


http://beautycakes.boom.ru/Gallery/Corporative.htm