MSG реабилитуруют!

[Marmot]

http://www.theglobeandmail.com/life/foo ... e21442180/

Many in Western culinary circles are beginning to realize that this fear of MSG – monosodium glutamate – is at best misguided, and at worst completely unfounded. It’s a fascinating flashpoint of misperception and food snobbery.

А вот кстати, как всякие виганы относятся к MSG, его ж вроде не из животных делают?

[Kiseta]

http://www.theglobeandmail.com/life/foo ... e21442180/

Many in Western culinary circles are beginning to realize that this fear of MSG – monosodium glutamate – is at best misguided, and at worst completely unfounded. It’s a fascinating flashpoint of misperception and food snobbery.

А вот кстати, как всякие виганы относятся к MSG, его ж вроде не из животных делают?

так же как и (наша фракция) к соли, чего нельзя съесть ведро, то не еда

[Kiseta]

говорят все же Китайцы от него толстеют

Consumption of monosodium glutamate in relation to incidence of overweight in Chinese adults: China Health and Nutrition Survey (CHNS).

[paw]

Не об MSG. Как-то на лекции по nutrition была тема о сахарозаменителях. Я по простоте спросила, правда ли, что аспартам распадается до формальдегида в организме. Тітонька мене майже не вбила, немов все це брехня...

[Marmot]

чего нельзя съесть ведро, то не еда

Перец тоже значит не употребляете?

[Kiseta]

чего нельзя съесть ведро, то не еда

Перец тоже значит не употребляете?

если только свежий и сладкий

[Waterbyte]

чего нельзя съесть ведро, то не еда :D

тогда пиво - очень хорошая еда. и тоже не из животных, кстате. выходит, я - вегетарианец.

[Groundhog]

Кстати об усилителях вкусовых-изменителях ошущений. Тут какая то субстанция
появилась вроде безвредная которая вкусовые рецептоты временно с ума сводит.
Употребляешь и кислое сильно сладким кажется. Дочь пару партий делала и на гостях
с их согласия испытывала для хохмы. Говорит хоть ведро лимонов сожрать можно
все кажется что сладко. Забыл спросить попробовать.

[Waterbyte]

Говорит хоть ведро лимонов сожрать можно
все кажется что сладко.

ух ты. а уксуса сколько можно выпить с той субстанцией, интересно?

[Stanislav]

http://www.theglobeandmail.com/life/foo ... e21442180/

Many in Western culinary circles are beginning to realize that this fear of MSG – monosodium glutamate – is at best misguided, and at worst completely unfounded. It’s a fascinating flashpoint of misperception and food snobbery.

А вот кстати, как всякие виганы относятся к MSG, его ж вроде не из животных делают?

Производители еды продавили нужное им решение

[Stanislav]

Говорит хоть ведро лимонов сожрать можно
все кажется что сладко.

ух ты. а уксуса сколько можно выпить с той субстанцией, интересно?

Та субстанция называется "халява"