Рост цен на жильё

[Slav]

Правда вкусно...

А, что, топленые сливки все-таки можно сквасить в сметану? И что - квасят? Хотелось бы верить.
Или это просто вкусо/запахо/цвето добавки?

[mikei]

Правда вкусно...

А, что, топленые сливки все-таки можно сквасить в сметану? И что - квасят? Хотелось бы верить.
Или это просто вкусо/запахо/цвето добавки?

Не знаю. Я в технологии еды ноль. Написано нет добавок. Данон же.

[mikei]

Данон лажанулся

"Росконтроль" проверил качество сметаны с массовой долей жира 20% и выяснил, что два образца не достойны своего названия. В лабораторию отправилась продукция семи брендов

В чёрный список попали "Вкуснотеево" и "Простоквашино" — в них нашли крахмал, не указанный на этикетке. Специалисты пришли к заключению, что продукт "не соответствует наименованию "сметана".

https://life.ru/t/новости/1197143/nie_d ... vukh_marok

Интересно, чем бы Росконтроль обозвал Dairy Land?

[Robots]

Данон лажанулся

"Росконтроль" проверил качество сметаны с массовой долей жира 20% и выяснил, что два образца не достойны своего названия. В лабораторию отправилась продукция семи брендов

В чёрный список попали "Вкуснотеево" и "Простоквашино" — в них нашли крахмал, не указанный на этикетке. Специалисты пришли к заключению, что продукт "не соответствует наименованию "сметана".

https://life.ru/t/новости/1197143/nie_d ... vukh_marok

Интересно, чем бы Росконтроль обозвал Dairy Land?

это ппц

[levak]

За все 30 лет жизни в совке, я тока один раз ел нормальную сметану..
Это было в санатории ВЦСПС в Ялте..Да и то я думаю это была досадная случайность, не успели развести её..
Ложка по настоящему стояла в стакане, её было впору резать ножом ..

Я тебе открою страшную тайну. Свежая настоящая сметана жидкая, чуть густее сливок. Загустевает она через день два. Та что ложка стоит сразу это желатин канацкий стандарт качества. Магазинная сметана 15-20% не должна загустевать, чтобы ложка стояла.

Ложка стоит? Это не главное!Хорошая сметана – та, в которой стоит ложка, считают многие хозяйки и ошибаются, ведь сегодня этот показатель качества сильно устарел. Загустители и стабилизаторы, которые современные производители активно добавляют в продукт, связывают воду, поэтому ложка в нем не тонет. Сейчас лучше воспользоваться другой народной проверкой качества.

Хотел тебе Микей написать как я привозил фляги со сметанной с колхоза Ленина в заводскую столовую,
работая в снабжении на хим заводе..И как выглядела настоящая сметана в 1980-х..
Но уже про это про все написали..
Поставлю тебе фотку тары кот.я привозил, для наглядности..

А какая прелесть привоз сметаны! О, вы не знаете, что такое привоз сметаны! Это опера. Это детектив. Это комедия Гайдая. Когда я снимал с грузовика здоровенные фляги со сметаной и с молоком, ко мне выстраивались в очередь все продавщицы с принесенными из дому баночками. В эти баночки наливалась замечательная, свежая, белоснежная сметана. Точнее не наливалась, а накладывалась, потому что была она настоящей – как говорится, ножом можно резать.
Но продавщиц было много. А ещё два грузчика в смену. И экспедиторы. И руководство – директор, зам, бухгалтер. А также особо приближенные, типа, зубных врачей. Короче, минут через двадцать от фляги в 52 литра оставалось хорошо если две трети.
Ведь после того, как та же банда налетала на привезенное молоко и снимала самое вкусное – верхние сливки, жирное густое молоко, то и молочка оставалось где-то две трети.
Тогда молоко доливалось в сметану, а в молоко добавлялась вода. Или остатки вчерашнего, если такое случалось. Мне доверялось все это тщательно перемешать, до однородной массы – и уже потом фляга шла в торговый зал, на продажу.

http://pokolenie-x.com/?p=21608

[LeeVan]

Я тебе открою страшную тайну. Свежая настоящая сметана жидкая, чуть густее сливок. Загустевает она через день два. Та что ложка стоит сразу это желатин канацкий стандарт качества. Магазинная сметана 15-20% не должна загустевать, чтобы ложка стояла.

Похоже ты один настоящую сметану и видел
Остальные транслируют городские легенды.
На молоке отстаиваются тяжелые жирные сливки.
Которые постояв денька два в холодильнике превращаются в эту самую сметану.
Которая уже нифига не льется

[mikei]

Я тебе открою страшную тайну. Свежая настоящая сметана жидкая, чуть густее сливок. Загустевает она через день два. Та что ложка стоит сразу это желатин канацкий стандарт качества. Магазинная сметана 15-20% не должна загустевать, чтобы ложка стояла.

Похоже ты один настоящую сметану и видел
Остальные транслируют городские легенды.
На молоке отстаиваются тяжелые жирные сливки.
Которые постояв денька два в холодильнике превращаются в эту самую сметану.
Которая уже нифига не льется

Ха ха ха. Это Лева в очередной раз продемонстрировал свой метод квадратных скобок. Эта цитата принадлежала мне. И передайте этому знатоку, что в Ялте я никогда не был.