Хочу сделать малину, перетертую с сахаром (без термообработк

[Alusya]

Ну не знаю, на Ваитклифе как всегда лепота. Я за два дня почернела как в Мексике. И вода хороша, особенно на скрытом пляжике, там совсем волн не было.

А малинка замечательно без всякого сахара идет - с котедж творожком, кашей или йогуртом. Зачем ее на варенье переводить? Заморозил и всю зиму наслаждайся. Вобщем +1 к Лене насчет сахара.

[woman]

Смородиновое варенье отлично подходит, нет! не так ! Смородиновое варенье это НАМБЕР ВАН для выпечки, особенно из песочного теста

[Waterbyte]

смородины у них в этом году не видел.

был неправ, вспылил. вчера объелся этой самой смородины у этих самых дридигеров.

- это красная?
- нет, это чёрная.
- а почему белая?
- а потому что зелёная.

впервые открыл для себя, что белая смородина действительно есть, что она никакая не зелёная, и обалденно вкусная, притом не такая кислая, как красная. это первые два ряда на дридигерном смородиновом участке. набил себе пузо так, что даже моя любимая малина уже больше не влезала.

пыс. ежевика началась. спелых ягод ещё мало, но уже есть :)

пыспыс. у меня такое осчусчение, что у них там всё генно-модифицированное. малина без червяков, ежевика без колючек, смородина без сахара...

[Katjusha]

Уважаемый ВМ , подскажите адрес фермы с черной смородиной в Абботсфорте, вот уж ягода благородная

[timofey]

Подруга привезла малину с фермы,одна в одну.Даже жалко было делать варенье,но на зиму нужно делать запасы.Пришлось перетереть с сахаром 1:2.С лубого варенья можно сделать пай или тортик.Конечно если оно вкусно приготовлинно.

[echo]

Уважаемый ВМ , подскажите адрес фермы с черной смородиной в Абботсфорте, вот уж ягода благородная

в Абботсфорде к сохалению не знаем, а в Дельте есть Emma Lee farm, там три дня назад ещё было полно.
Но лучше поэвонить до того.

http://www.emmaleafarms.com/?q=node/61

[Katjusha]

Spasibo!