self писал(а):Уникурсал Уникурсалыч писал(а):self писал(а):в течении всего года-фермерская семга и форель в Супере.
это вы atlantic salmon семгой обозвали, что-ли?

А у вас есть другой перевод?
Есть:
Леонид Павлович Сабанеев.Жизнь и ловля пресноводных рыб. Лосось писал(а):Salmo salar L. По берегам Балтийского моря - лосось, на Белом море - семга, во время нереста - лох, лоховина: но здесь отличают закройку, межень, или тинду, осень и чистую семгу; возвращающиеся в реки лохи зовутся вальчаками, затем кирьяками. В устьях Волги называется лососем, лохом, краснорыбицей или краснухой, вероятно, другой вид, вернее всего S. caspius Kessl. На Суне (Онежск. оз.): самец - карлук, после нереста - гонец, самка - мариукса. В зап. Польше - клемпак; финск. - логи, леге-калла, лохинен; у ижоров - логе; лат. - лассис, большие - кенки. Тат. - кизель-балык; арм. - кара-цугуну; груз. - орагул, галмыш, кара-ургай (?); перс. - мегисырш, гелокнур. Калм. - ярги (у Фалька лорцо) и (?) утаншибир (Гмелин).
там же писал(а):Семга, вернее, лосось
В здешних условиях я бы "семгой" называл что-нибудь лососевое из Норвегии, но, в прочем, это не принципиально.
Семга так семга.