Рецепт меч-рыбы нужен

[Groundhog]

Кулинары и кулинарки поделитесь пж-ста
рецептом приготивления спинки меч-рыбы.
Главные требования - жареная/барбекю и чтобы
НЕ ВОНЯЛА сильно рыбой.
Ел дивную меч-рыбу в Голландии в греческом ресторане
до сих пор помню какая замечательная была - рыбой вообще не пахло.
Может вымочить в чем?

[levak]

Акула что ли??