Каморка

Если кто знает, помнит, поделитесь рецептом, пожалуйста.
Пробовал приготовить не получается.

Мякоть печеных баклажан + оливковое масло + лимонный сок + 1-2 ст.л. тахины (по вкусу) + соль +перец + чеснок (можно запеченый или сырой)+пару ложек майонеза+ зелень(киндза, если нравится)+лук - взбить в блендере или в комбайне.

Огромное спасибо!!!!

А я здесь баклажаны не пеку, а использую для этого салата готовый полуфабтикат из иранского магазина. Там в банках продают мякоть печеных на огне баклажанов, без кожуры, с запахом дыма...пальчики оближешь, и возьни никакой, только добавить тхину-лимон-чеснок и все. Очень рекомендую, называется Roasted eggplants.

alya писал(а): Очень рекомендую, называется Roasted eggplants.

Спасибо, нужно обязательно попробовать