а где там? мы на бансен может соберемся в сл. выходные, зашли бы потом. thx!A.D. писал(а): О, спасибо за инфо! По фоткам - точняк наш ПортМудевский Санго! Ура, теперь будет что "знакомое" покушать в НорсВане.
Хочу Суши!
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
- elena S.
- Blah-ндинко
- Сообщения: 30791
- Зарегистрирован: 07 июн 2005, 10:00
Re: Хочу Суши!
- Gadi
- Графоман
- Сообщения: 18500
- Зарегистрирован: 18 апр 2007, 11:33
Re: Хочу Суши!
Suter Brook Villageelena S. писал(а):а где там? мы на бансен может соберемся в сл. выходные, зашли бы потом. thx!A.D. писал(а): О, спасибо за инфо! По фоткам - точняк наш ПортМудевский Санго! Ура, теперь будет что "знакомое" покушать в НорсВане.
-
- Пользователь
- Сообщения: 140
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 08:16
- Откуда: Ниоткуда
Re: Хочу Суши!
Fuji sushi на St Jones st в порт муди. takeout только там в последнее время. Рекомендовано японкой с работы. У нее отец владеет каким-то крутым суши местом в Ванкувере и она знает владельцев и говорит что ингридиенты там правильные и свежие и вообще кроме папиного ресторана она суши только там ест. Мне после дешевых сушилен становится плохо от их добавок. После Фуджи никогда. ну и вкусно. Семья со мной согласна. А то взяли как то раз в Newport village такая гадость была. пришлось выбросить.
- levak
- Графоман
- Сообщения: 23328
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
- Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.
Re: Хочу Суши!
Скрытая реклама, не верьте..
Васаби и в африке васаби...
Васаби и в африке васаби...
- Waterbyte
- Графоман
- Сообщения: 47949
- Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43
Re: Хочу Суши!
я тоже не понимаю, какие-такие там особенные ингридиенты. рыба да рис, ну и немного овощей, крабовых палочек, и пластинок из водорослей. какие нафиг добавки? разве что яйца гельминтов... но это, я так думаю, тема для отдельного обсуждения... типа кого после какой сушильни несло как фанеру над парижем...levak писал(а):Васаби и в африке васаби...
-
- Пользователь
- Сообщения: 140
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 08:16
- Откуда: Ниоткуда
Re: Хочу Суши!
От большого количества MSG, сли ю сахара и уксуса в рисе меня не несет но как то противно в желудке и страшно хочется пить.
Может действительно все суши одинаковые а у меня самовнушение
Может действительно все суши одинаковые а у меня самовнушение
-
- Пользователь
- Сообщения: 140
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 08:16
- Откуда: Ниоткуда
Re: Хочу Суши!
Я хотела сказать соли,простите
- levak
- Графоман
- Сообщения: 23328
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
- Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.
Re: Хочу Суши!
У вас наверное аллергия на глютеин в рисе..
Я заказываю тока сырую рыбу или креветки в тесте, и сакэ...
Последний ингридиент самый важный..
Я заказываю тока сырую рыбу или креветки в тесте, и сакэ...
Последний ингридиент самый важный..
- Alusya
- Графоман
- Сообщения: 6765
- Зарегистрирован: 06 июл 2006, 10:52
- Откуда: Coquitlam, bc
Re: Хочу Суши!
Марианна, а как там в в этом ресторанчике внутри, посидеть мозно или лучше тэйк аут?Marianna писал(а):Fuji sushi на St Jones st в порт муди. takeout только там в последнее время. Рекомендовано японкой с работы. У нее отец владеет каким-то крутым суши местом в Ванкувере и она знает владельцев и говорит что ингридиенты там правильные и свежие и вообще кроме папиного ресторана она суши только там ест. Мне после дешевых сушилен становится плохо от их добавок. После Фуджи никогда. ну и вкусно. Семья со мной согласна. А то взяли как то раз в Newport village такая гадость была. пришлось выбросить.
-
- Пользователь
- Сообщения: 140
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 08:16
- Откуда: Ниоткуда
Re: Хочу Суши!
Рис это gluten free. Люди с целиакией едят в рис , это их основной углевод. Аллергии на глютен у меня нет.
Насчет посидеть не пробовала внутри сейчас просторно но в плане оформления простенько. По вечерам там очень busy.
Насчет посидеть не пробовала внутри сейчас просторно но в плане оформления простенько. По вечерам там очень busy.
- simon
- Графоман
- Сообщения: 14209
- Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31
Re: Хочу Суши!
Поставками инградиентов в вановские суши занимаются одни и те же компании (их по пальцам можно сосчитать). Качество же в основном определяется свежестью используемой рыбы. А т.к она в подавляющем большинстве используется ударной заморозки (за исключением фермерского атлантического лосося, который поставляется свеже охлажденным с местных ферм), то тем, сколько часов она пролежит после разморозки.Marianna писал(а):Рекомендовано японкой с работы. У нее отец владеет каким-то крутым суши местом в Ванкувере и она знает владельцев и говорит что ингридиенты там правильные и свежие и вообще кроме папиного ресторана она суши только там ест. Мне после дешевых сушилен становится плохо от их добавок.
На цену и качество в основном влияет использование дорогой замороженной нерки (возможна только в диком виде, т.к на фермах не выращивается в принципе) вместо более дешевого и поэтому очень распространенного в сушильнях местного фермерского атлантического лосося.
Достаточно спросить в ресторане, используют ли они нерку или другой лосось, чтобы составить представление об уровне сушильни.
-
- Графоман
- Сообщения: 5506
- Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05
Re: Хочу Суши!
со временем все сушильни ссучиваються и начинают готовить плохо и из плохих продуктов.
лет 15 назад ходили с удовольствием в ричмонд суши. нравилось (хоть и буфет) а потом они стали плохими.
потом стали ходить в ки суши в нью вэсте было неплохо
лет 15 назад ходили с удовольствием в ричмонд суши. нравилось (хоть и буфет) а потом они стали плохими.
потом стали ходить в ки суши в нью вэсте было неплохо
- simon
- Графоман
- Сообщения: 14209
- Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31
Re: Хочу Суши!
Буфеты используют очень низкосортный сырец (например кижуч, с нерестовыми признаками) или лосось, который для суши не предназначен (кету или горбушу). Мое мнение, в буфетах из-за низкой цены нормальных суш не может быть практически по определению.turtle писал(а):со временем все сушильни ссучиваються и начинают готовить плохо и из плохих продуктов.
лет 15 назад ходили с удовольствием в ричмонд суши. нравилось (хоть и буфет) а потом они стали плохими.
-
- Графоман
- Сообщения: 5506
- Зарегистрирован: 05 фев 2007, 19:05
Re: Хочу Суши!
возможно лет 15 назад использовали хороший продукт и в буфетах или хоть как то пытались привлечь народ
-
- Графоман
- Сообщения: 8081
- Зарегистрирован: 22 фев 2005, 17:33
Re: Хочу Суши!
Куда вести гостей города в Даунтауне чтобы получили незабываемый экспириенс? Посоветуйте пожалуйста.