Какие у вас отношения с молоком?

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Snejana1111
Маньяк
Сообщения: 1266
Зарегистрирован: 07 мар 2014, 12:07

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Snejana1111 » 14 июн 2018, 13:09

Pektusin:Пьем - точнее, заливаем им мюсли на завтрак. И еще кефир делаем.
А почему что-то должно было измениться у нас в отношениях с молоком?


Интересно. У меня здесь развилась аллергия на молоко. Даже йогурт кушать не могу- сразу выступают красные пятна.

Аватара пользователя
Pektusin
Маньяк
Сообщения: 3369
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 10:37

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Pektusin » 14 июн 2018, 13:58

Snejana1111:Дожили... уже и кефир добывать приходится.


Да хоть кефира, хоть батермилка в магазине хоть залейся, просто интересно самим что-то сделать. Чисто из любопытства.

Аватара пользователя
elena S.
Blah-ндинко
Сообщения: 28198
Зарегистрирован: 07 июн 2005, 10:00

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение elena S. » 14 июн 2018, 14:32

Snejana1111:Пьёте ли вы его? Или перестали? Нет ли аллергии?

кофе/чай( потанцуем)
кефиp для смусис
Нет аллергии

Аватара пользователя
3ABXO3
Графоман
Сообщения: 7673
Зарегистрирован: 10 сен 2012, 18:07
Откуда: Qikiqtarjuaq

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение 3ABXO3 » 14 июн 2018, 15:23

mikei:Ни в одной другой стране таких переслащенных продуктов нет.


George Carlin:Granola didn’t sell very well when it was good for you. Now it has caramel, chocolate, marshmallow, saturated fat and sweeteners with a small amount of oats and grains. Sales picked up.

Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 31504
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Stanislav » 14 июн 2018, 15:44

Pektusin:
Snejana1111:Дожили... уже и кефир добывать приходится.

Да хоть кефира, хоть батермилка в магазине хоть залейся, просто интересно самим что-то сделать. Чисто из любопытства.

Баттермилк - это не кефир. И вообще, баттермилк - это уже и не баттермилк, а сложная комбинация из компонентов милк-бай-продакт.
Кефир - даже то, что называется Kefir (даже который plain) - это, ин дженерал, не кефир - имея в виду изначальный кефир, который изобрели на Кавказе.

Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 31504
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Stanislav » 14 июн 2018, 15:49

mikei:
Snejana1111:Пьёте ли вы его? Или перестали? Нет ли аллергии?

А Вы где его берете?
В Канаде молоко запрещено для продажи.

В магазине - органик милк.
Ну да, оно нормализованное, гомогенизированное, стерилизованное, витаминизированное, но... идет неплохо :D

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 13042
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение levak » 14 июн 2018, 15:53

Фильтруй базар!Кумранские летописи хранили в кувшинах из под кефира.
Слово кефир — кавказского происхождения

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0 ... 0%B8%D1%80

Lucinda
Житель
Сообщения: 673
Зарегистрирован: 06 июл 2006, 23:18
Откуда: ВС

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Lucinda » 14 июн 2018, 15:59

А мне нравится живое молоко wholemilk , у которого тоненький слой сливок наверху под крышечкой. Жирность 4%, то что надо, и вкусно. Напоминает молоко из нашего детства в стеклянных широких бутылках с фольговыми крышечками.
Покупаю в Fresh st. Market. Точное название :
Farm House Organic Whole Cow Milk 4%. Cream on the Top.
У них и козье такое же есть. Производится в Agassiz, B.C..
Единственный минус- портится быстро, как и полагается живому молоку.

Аватара пользователя
Pektusin
Маньяк
Сообщения: 3369
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 10:37

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Pektusin » 14 июн 2018, 16:01

Stanislav:
Pektusin:
Snejana1111:Дожили... уже и кефир добывать приходится.

Да хоть кефира, хоть батермилка в магазине хоть залейся, просто интересно самим что-то сделать. Чисто из любопытства.

Баттермилк - это не кефир. И вообще, баттермилк - это уже и не баттермилк, а сложная комбинация из компонентов милк-бай-продакт.
Кефир - даже то, что называется Kefir (даже который plain) - это, ин дженерал, не кефир - имея в виду изначальный кефир, который изобрели на Кавказе.


Что бы я без вас, Станислав-кэп делал. Как хорошо, что вы все объяснили. А то я зачем-то написал "хоть кефира, хоть батермилка" - наверное написал по-отдельности случайно, не понимая между ними разницы ;)

svt
Графоман
Сообщения: 7969
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 10:45

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение svt » 14 июн 2018, 17:55

сыр и жирные молочные продукты в нашем(среднекаморочном) возрасте приближают инфаркт. вотч юр калестерол, особенно гайз.

Аватара пользователя
Kiseta
Графоман
Сообщения: 7976
Зарегистрирован: 22 фев 2005, 17:33
Откуда: Moscow > Chicago > Vancouver

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Kiseta » 14 июн 2018, 19:49

Никаких. А зачем? :D

Аватара пользователя
Groundhog
Маньяк
Сообщения: 4410
Зарегистрирован: 20 авг 2005, 16:36
Откуда: Vancouver

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Groundhog » 14 июн 2018, 20:22

Snejana1111:
Pektusin:Пьем - точнее, заливаем им мюсли на завтрак. И еще кефир делаем.
А почему что-то должно было измениться у нас в отношениях с молоком?


Интересно. У меня здесь развилась аллергия на молоко. Даже йогурт кушать не могу- сразу выступают красные пятна.

А может это самое - "старость подкрался незаметно" в смысле по мере старения в организме уменьшается выработка расшепителей компонентов молока (вроде молочных жиров). Отсюда, пардон диарея. В смысле попил молочка и на горшок скоренко бежать надо. Зависит от генетики так-же некоторые народности вообще молоко употреблять не могут - в раннем детстве
дристогон после молока подкрадывается.

Аватара пользователя
mikei
Графоман
Сообщения: 29671
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 23:37
Откуда: Burnaby, BC

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение mikei » 14 июн 2018, 20:48

Lucinda:А мне нравится живое молоко wholemilk , у которого тоненький слой сливок наверху под крышечкой. Жирность 4%, то что надо, и вкусно. Напоминает молоко из нашего детства в стеклянных широких бутылках с фольговыми крышечками.
Покупаю в Fresh st. Market. Точное название :
Farm House Organic Whole Cow Milk 4%. Cream on the Top.
У них и козье такое же есть. Производится в Agassiz, B.C..
Единственный минус- портится быстро, как и полагается живому молоку.

Не может быть! Разрешили или дурят?

Аватара пользователя
Kiseta
Графоман
Сообщения: 7976
Зарегистрирован: 22 фев 2005, 17:33
Откуда: Moscow > Chicago > Vancouver

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение Kiseta » 14 июн 2018, 20:53

Lactose intolerance is more common than tolerance :wink:

Изображение

Lactose Intolerance rates are much higher among adults, and are known to be significantly increased in certain nationalities. According to the NIDDK’s 1994 study, the incidence of lactose intolerance in the United States is reported as follows :

90% of Asian Americans adults
70% of African Americans adults
74% of Native Americans adults
53% of Mexican Americans adults
15% of Caucasian adults

https://www.godairyfree.org/dairy-free- ... intoleranc

Аватара пользователя
levak
Графоман
Сообщения: 13042
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 15:42
Откуда: Москва, Франкфурт, Ричмонд.

Re: Какие у вас отношения с молоком?

Сообщение levak » 15 июн 2018, 00:58

15% of Caucasian adults

Всего 15%, это просто больные на всю голову... :s2:


Вернуться в «Общая»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: LDex [Bot], levak и 8 гостей