Fillo

loveme · Сообщение **loveme** » 09 июл 2006, 15:50

Кто и что готовит из этого зверя? Хотелось бы что-нибудь сладенького /кроме корзиночек/. Бегло пробежала по рецептам- только овощные/сырные начинки.

rangvald · Сообщение **rangvald** » 09 июл 2006, 15:59

А почему бы не положить вместо сырных/овощных начинок сладкую?

Вот и будет сладенькое.
Еще баклаву из этого теста делают. Вот рецептик гуглом выданный
http://southernfood.about.com/od/browni ... 30206n.htm

Я это фило использовала вместо слоеного теста пока нормальное слоеное не нашла.

Pina Colada · Сообщение **Pina Colada** » 09 июл 2006, 16:16

вот здесь внизу страницы есть несколько сладких рецептов из филло.

loveme · Сообщение **loveme** » 09 июл 2006, 16:22

Pina Colada писал(а):вот здесь внизу страницы есть несколько сладких рецептов из филло.

спасибо, там я вчера все излазила

, баклаву мы как-то не очень едим. Может тортик типа Наполеона? Но не уверена что из этого теста получится.

Applushka · Сообщение **Applushka** » 12 июл 2006, 11:28

rangvald писал(а): Я это фило использовала вместо слоеного теста пока нормальное слоеное не нашла.

А не подскажите где нашли?

rangvald · Сообщение **rangvald** » 12 июл 2006, 20:00

Domovenok писал(а):
rangvald писал(а): Я это фило использовала вместо слоеного теста пока нормальное слоеное не нашла.
А не подскажите где нашли?

В Superstore, лежит в холодильнике рядом с фило. Зовется butter puff pastry, производитель President choice.

Alesanda · Сообщение **Alesanda** » 14 июл 2006, 09:15

Что-то я так и не поняла, что это за fillo. Из него что получается?

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 14 июл 2006, 09:17

Alesanda писал(а):Что-то я так и не поняла, что это за fillo. Из него что получается?

... тесто слоеное для турноверов, баклавы, штруделей итд

Earl Grey · Сообщение **Earl Grey** » 14 июл 2006, 09:21

Gatchinskiy писал(а):
Alesanda писал(а):Что-то я так и не поняла, что это за fillo. Из него что получается?
... тесто слоеное для турноверов, баклавы, штруделей итд

некоторые должны на слово "бурекасы" среагировать

Alesanda · Сообщение **Alesanda** » 14 июл 2006, 09:24

Ааа, дошло, так я его кажется и беру

Туда можно любую сладкую начинку. Мне нравятся яблоки с корицей и сахаром.

Alesanda · Сообщение **Alesanda** » 14 июл 2006, 09:25

Кстати, продается ли тесто на пирожки?

Applushka · Сообщение **Applushka** » 17 июл 2006, 08:26

rangvald писал(а):
Domovenok писал(а):
rangvald писал(а): Я это фило использовала вместо слоеного теста пока нормальное слоеное не нашла.
А не подскажите где нашли?
В Superstore, лежит в холодильнике рядом с фило. Зовется butter puff pastry, производитель President choice.

А Наполеона из него кто-нибудь пробовал делать?

rangvald · Сообщение **rangvald** » 17 июл 2006, 09:00

Domovenok писал(а): А Наполеона из него кто-нибудь пробовал делать?

Мы делали. Но я не большой любитель этого торта и не специалист по его изготовлению. Посему получилось вполне съедобно.

Мы еще делали из обычного puff pastry, которое на самом деле есть тесто слоеное рубленое. Вот из него фигня получается.