ГМО – это организмы, в которые введены новые гены, не присущие им в естественном состоянии.
"Например, это ген, который вырабатывает вещества, отталкивающие насекомых-вредителей. Или ген устойчивости к пестицидам, которыми обрабатываются все промышленно культивируемые растения с целью уничтожить сорняки или вредителей. Или ген, способный производить белок, расщепляющий тот пестицид, которым обрабатывают растение. На растения с этим геном уже не нужно выливать излишки химии. Они растут в более чистых условиях — потому что используется только один определенный пестицид, и он направленно этим растением разрушается».
Из всех возможных ГМО сегодня на промышленный поток поставлены только растения. Генетически модифицированных животных на рынке нет, хотя в лабораториях они время от времени появляются. Почему? Потому что вероятность успеха при трансформации клеток животных ниже, чем при трансформации растительных клеток."
