Если честно, то все эти желудочные проблемы уже задрали, молоко, колбаса, etc...Kate писал(а): Шмидта душат. Его задушат - не видать некоторым из нас молочка, а всем меньше свобод.
Вот наглядный пример того, что не все коровы соблюдают гигиену, невзирая на дядечекSerpentia писал(а):это не я. Это вы прировняли. Я не писала, что сырое молоко - самоубийство. Я просто пример привела того, что человек имеет право распоряжаться своей жизнью - и это не есть нарушение закона. Я как бы вполне ЗА то, чтобы дать отдельным личностям право "морозить уши назло бабушке", если это не наносит ущерб остальным... Хотя тут есть, конечно, свои нюансы, связанные со все тем же food safe. Вспомнился например случай, как в одном ресторане работала девушка, которая была носителем стафилоковой инфекции - через их катеринг эту инфекцию получило еще человек 40, бизнес накрылся.Kate писал(а):О, питие сырого молока уже к самоубийству прировняли на 26й странице. То ли еще будет.
дело не в гигиене, точнее не только в ней - любой сырой продукт богатый протеинами - питательная среда для бактерий и он требует, чтобы оставаться безопасным (не загрязненным бактериями) особых условий хранения - которые этих бактерий убивают или останавливают их рост. Для мяса это, например, заморозка (она не удивает бактерии, но останавливает их рост). Для многих других продуктов - консервация или создание таких условий, что бактерии там не размножаются - кислая среда, много соли. Собственно, сырое молоко - это тоже такой продукт, который очень легко может стать contaminated, даже если коровы там были супер-гигиеничные. Курочка мимо пробежала (а сальмонелле- бактерия которая естественно присутствует у птиц), дядя со стафилоковым насморком рядом прошел - и все эти бактерии попав в мизерном количестве начинают в сыром молоке плодиться, как в питательной среде, даже если корова была чистая. В общем, любой богатый протеинами продукт в сыром виде - не безопасен...да и в "вареном" (пастерезованном) виде тоже не должен храниться как попало.nonn писал(а): Вот наглядный пример того, что не все коровы соблюдают гигиену, невзирая на дядечек
да пейте ради бога... и сырое мясо можете есть - в большинстве случаев - это личные проблемы человека, что он там может подхватить. Бывают, конечно, всякие гадкие случаи - что человек заражается сам и заражает других в большом количестве, но в общем, они достаточно редкие - и ущерб наносят, в основном, всяким забегаловкам, где этот зараженный работал - замучаешься потом компенсации выплачивать.nonn писал(а):Спасибо Анастасия. Они ж от нас это вчера скрывали! Я вчера еще был за сырое молоко, но против того чтоб делать из еды культ, а сегодня вы мне буквально глаза открыли на их коварные замыслы
PS кстати а водку каким молоком чистють, может я еще передумаю
У вас и статистика наверно под рукойSerpentia писал(а):да пейте ради бога... и сырое мясо можете есть - в большинстве случаев - это личные проблемы человека, что он там может подхватить. Бывают, конечно, всякие гадкие случаи - что человек заражается сам и заражает других в большом количестве, но в общем, они достаточно редкие - и ущерб наносят, в основном, всяким забегаловкам, где этот зараженный работал - замучаешься потом компенсации выплачивать.nonn писал(а):Спасибо Анастасия. Они ж от нас это вчера скрывали! Я вчера еще был за сырое молоко, но против того чтоб делать из еды культ, а сегодня вы мне буквально глаза открыли на их коварные замыслы
PS кстати а водку каким молоком чистють, может я еще передумаю
Самогон можно молоком очищать. Серьезно.nonn писал(а):PS кстати а водку каким молоком чистють, может я еще передумаю
Не отвлекайте нас. Люди пишут письма.Игорь Николаевич писал(а):Самогон можно молоком очищать. Серьезно.
Стандарты чистоты: коровы, курицы, кошки, козы и другого дом. скота кто знает?даже если корова была чистая
скорее - отдельные задокументированные случаи, типа этогоnonn писал(а):У вас и статистика наверно под рукойSerpentia писал(а):да пейте ради бога... и сырое мясо можете есть - в большинстве случаев - это личные проблемы человека, что он там может подхватить. Бывают, конечно, всякие гадкие случаи - что человек заражается сам и заражает других в большом количестве, но в общем, они достаточно редкие - и ущерб наносят, в основном, всяким забегаловкам, где этот зараженный работал - замучаешься потом компенсации выплачивать.nonn писал(а):Спасибо Анастасия. Они ж от нас это вчера скрывали! Я вчера еще был за сырое молоко, но против того чтоб делать из еды культ, а сегодня вы мне буквально глаза открыли на их коварные замыслы
PS кстати а водку каким молоком чистють, может я еще передумаю
у кошек в слюне содержатся антибактерицидные вещества, сами себя пущай моют. Это - эффективнее.Vlada писал(а):Стандарты чистоты: коровы, курицы, кошки, козы и другого дом. скота кто знает?даже если корова была чистая
Срочно, надо Васеньку искупать.
Человек видать был непастеризованный!Serpentia писал(а): несколько лет назад была вспышка гепатита, как раз связанная с тем, что зараженный человеке работал в фаст-фуде
Как же?Serpentia писал(а):у кошек в слюне содержатся антибактерицидные вещества, сами себя пущай моют. Это - эффективнее.Vlada писал(а):Стандарты чистоты: коровы, курицы, кошки, козы и другого дом. скота кто знает?даже если корова была чистая
Срочно, надо Васеньку искупать.
человек - по определению не пастерезованный. Но где-то же он эту гадость подхватил.Acha писал(а):Человек видать был непастеризованный!
вы давно там молоко покупали? Большинство ассортимента - длительного хранения, и, в основном, восстановленное.А вообще еще один серьезный вопрос - почему молоко, которое в магазинах нашей бывшей родины продается тоже называется пастеризованным, но при этом прекрасно скисает самостоятельно. Т.е. его не кипятят до полного убийства всех бактерий, а греют до 80 градусов, чтоб стафилококки сдохли, а молочнокислые бактерии остались. Вот против такого пастеризованного я бы не отказалась и тут. Только срок хранения у него 3 дня, а не 2 недели. Галлонами не продашь такое.
в слюне большинства млекопитающих содержится фермент лизоцим, обладающий антибактериальным эффектом.Vlada писал(а):Как же?Serpentia писал(а):у кошек в слюне содержатся антибактерицидные вещества, сами себя пущай моют. Это - эффективнее.Vlada писал(а):Стандарты чистоты: коровы, курицы, кошки, козы и другого дом. скота кто знает?даже если корова была чистая
Срочно, надо Васеньку искупать.
Кошки хищники и <<во рту животного очень много микробов, поэтому если укус глубокий, то велика вероятность заражения. В отличие от собак, которые постоянно что-то грызут, у кошек, нет возможности очищать зубы, поэтому там и скапливается огромное количество опасных микробов и палочек. Очень часто укусы сопровождаются такими инфекциями, как остеомиелит, цитомегаловирус. А если укус произведен рядом с суставом, то велика возможность наступления артрита.>>
http://cats-exotic.ru/articles-about-ca ... erous.html