CdR писал(а):Ышшо раз абисняю: здесь вам не там. Даже потенциально опасные блюда тут запрещают просто и надёжно еще до того, как возникнут проблемы. Причем делают это безжалостно и цинично. Как ни странно, все слушаются.
Не пробовала никогда, но если бы знала, что 100 % гарантия чистоты мяса - обязательно бы попробовала. Судя по рецепту, в фарш добавляется много приправ.Думаю, что получается довольно-таки вкусно. В принципе, мясо без термической обработки (соленое, вяленое) с приправами очень вкусное. Смущает только опасность гельминтов.
Девочка 20-летняя (родилась в селе) рассказывала, что когда родители кололи свинку, они с младшей сестрой ждали с кружками свежей крови попить, прямо из артерии. Причем у них в селе все так делают. Кстати, и кровь с молоком они часто пьют. Вот это ужас так ужас
