А вы искусственную эссенцию берете или натуральную? Хотя можно и ту и другую.Nat писал(а):
Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так, начала с малых доз, потом увеличила, но аромата все равно нет! Мне кажется, что от ванильного сахара даже больше аромата было, хотя тоже практически не было.
Попробуйте еще увеличить количество, если используете для выпечки. Если в десерты , то нужно добавлять в самом конце , так как эссенция делается на спирту и от долгого нагревания аромат улетучивается, в отличие от стручковой ванили , которую в десерты надо добавлять в начале приготовления.