К.Ремчуков
― ... для того, чтобы спланировать всё производство (как многие говорят «Давайте как в Советском Союзе»), то вы (вот эти цифры показывают) неизбежно будете иметь дефицит, потому что вся система плана основывается на том, что кто-то (теоретически предполагается) научно должен выявить потребности людей, а потом под эти потребности организовать производство всего: сколько яиц должно быть, сколько должно быть лимонов, сколько должно быть шкафов, трусов, ботинок и всего.
«500 дней» Явлинского, в 1990 году программа была предложена, и Григорий Алексеевич со своими соратниками – они воспользовались вот этими нормами потребления самыми прогрессивными, которые на тот момент в советской науке были, и я хотел бы просто напомнить, как они выглядели.
Потребительский бюджет мужчины в трудоспособном возрасте по состоянию на 1988-й год. Вот, сколько должно быть чего у вас на столе. Куры – 1,1 килограмма в год на мужчину, гуси – 1,1 килограмма в год, утки – 1 килограмм. Колбаса чайная – 1,1 килограмма. Колбаса украинская – 1,1 килограмма. Сосиски – 1,1 килограмма. Котлеты – 1,6. Сало, шпик – 3 килограмма, жир топленый – 2,5, сельдь тихоокеанская – 3,5, навага, треска, камбала, лещ… Камбала в томате – 0,7 килограмма. Сметана – 4,2 килограмма. Яйцо штук – вот, 183 яйца на одного мужчину.
Весь дефицит – он не случаен, он заложен здесь. Точно так же, как и дефицит жилья, поскольку на очередь ставили тех, у кого меньше 5 квадратных метров.
Апельсины… Лимоны. Знаете, сколько на мужчину лимона? 0,5 килограмма в год. Апельсины – 1 килограмм в год. Яблоки – 11 килограмм. Груши – 2 килограмма. Виноград – 1 килограмм.
Вот, если кто-то испытывал дефицит с чем-то, то знайте, что этот дефицит был обусловлен.
Или, например, мыло. Банное мыло – 2,6 килограмма, то есть кусок по 50 граммов на неделю. Туалетное мыло – 25 грамм в неделю. Туалетная бумага – 5 штук (рулонов) на год. Крем для обуви – 6 на один, крем питательный для бритья – 3 на один год, одеколон – 2 на один, зубная щетка – одна на год, зубная паста – 12.
Пальто зимнее – одно на 7 лет, пальто демисезонное – одно на 7 лет. Сорочки – 4 на 2 года, пижама – одна на 2 года, майка – 4 на 2 года. Нижнее белье, трикотаж – 2 на 2 года. Трусы – 4 на 2 года. Плавки – одни на 2 года. Шарф шерстяной – один на 3 года. Одеяло ватное – одно на 9 лет. Кеды – одни на 3 года.
http://echo.msk.ru/programs/personalno/1890162-echo/