Хлебопечка...

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 24 дек 2006, 23:04

ova писал(а): Чего-то не хватает. Щас пойду спрошу как называется.

все на месте ...

ova · Сообщение **ova** » 24 дек 2006, 23:04

Victoria писал(а):ой. не могу, вы хлеб печёте, прям сейчас?...

Нет щас не печем (больше не можем)

Victoria · Сообщение **Victoria** » 24 дек 2006, 23:05

ova писал(а):
Victoria писал(а):ой. не могу, вы хлеб печёте, прям сейчас?...
Нет щас не печем (больше не можем)

... на завтра оставили?... зато свежий будет...

ova · Сообщение **ova** » 24 дек 2006, 23:09

Gatchinskiy писал(а):
ova писал(а): Чего-то не хватает. Щас пойду спрошу как называется.
все на месте ...

(рассматривая притащенную с кухни упаковку и читая по буквам)
Coriander Seeds и другая упаковка Coriander Powder

ova · Сообщение **ova** » 24 дек 2006, 23:26

И еще яблочный уксус две ст ложки

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 24 дек 2006, 23:32

это уже так, детали, особо ни на что не влияющие ...

ova · Сообщение **ova** » 24 дек 2006, 23:40

Gatchinskiy писал(а):это уже так, детали, особо ни на что не влияющие ...

(поперхнувшись ширазом)
кориандр - это то что делает Бородинский - Бородинским!
Вкус знакомый с детства.
А для простого ржаного (бывшего круглого) - да не нужен.

Victoria · Сообщение **Victoria** » 24 дек 2006, 23:41

Гатчинский, когда Вы спите?...

Merry Christmas, BTW...

mrskhris · Сообщение **mrskhris** » 24 дек 2006, 23:47

Gatchinskiy писал(а): 1 ст. ложка gluten

Ага, похожий рецепт у меня был, но без глютена. Он сильно помогает? Теоретически он должен "chewiness" добавлять...

Но хлеб не совсем ржаной получается, насколько я помню. Там правда всего 1 чашка ржаной муки?

О, вот пришло раззяве в голову спросить. А режим-то, режим какой? Я в основном на "french" ставлю, а вы как?

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 24 дек 2006, 23:47

Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... Merry Christmas, BTW...

когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ...

elena S. · Сообщение **elena S.** » 24 дек 2006, 23:48

Gatchinskiy писал(а):
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... Merry Christmas, BTW...
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ...

и я тоже желаю.. персонально чиста..спасибо за заботу

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 24 дек 2006, 23:50

mrskhris писал(а): О, вот пришло раззяве в голову спросить. А режим-то, режим какой? Я в основном на "french" ставлю, а вы как?

у нас может разные печки, я пеку на Whole Grain with Regular Crust ...

Victoria · Сообщение **Victoria** » 24 дек 2006, 23:50

Gatchinskiy писал(а):
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... Merry Christmas, BTW...
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ...

... и Вам того же и побольше, с пламенным приветом из Торонто...

mrskhris · Сообщение **mrskhris** » 24 дек 2006, 23:53

Gatchinskiy писал(а): у нас может разные печки, я пеку на Whole Grain with Regular Crust ...

Этот тоже есть. У French bread самый длинный цикл - 3:50. Учитывая, что ржаной хлеб подходит дольше, я в основном использую именно такой режим.
Белый на нем тоже очень вкусно получается.

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 24 дек 2006, 23:55

elena S. писал(а):
Gatchinskiy писал(а):
Victoria писал(а):Гатчинский, когда Вы спите?... Merry Christmas, BTW...
когда хочется, ... I wanna wish you a merry xmas ...
и я тоже желаю.. персонально чиста..спасибо за заботу

thx, где пропадала? ... merry xmas!