Расскажите мне про рыбу

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
SONYA
Пользователь
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 27 май 2006, 15:06
Откуда: Харьков-Ванкувер

Расскажите мне про рыбу

Сообщение SONYA »

Люблю рыбу, в смысле есть. Просто вкусную, просто жареную. Устала тратить деньги на невкусную. Расскажите, пожалуйста, какая здесь есть съедобная, кроме салмона.
Аватара пользователя
nemiga
Маньяк
Сообщения: 2425
Зарегистрирован: 02 сен 2006, 19:05
Откуда: Minsk -> Seoul -> Ottawa

Re: Расскажите мне про рыбу

Сообщение nemiga »

SONYA писал(а):Люблю рыбу, в смысле есть. Просто вкусную, просто жареную. Устала тратить деньги на невкусную. Расскажите, пожалуйста, какая здесь есть съедобная, кроме салмона.
По мне, так наоборот, лосось -- самый несъедобный из рыб. Попробуйте палтус.

.
Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 14630
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: Расскажите мне про рыбу

Сообщение simon »

SONYA писал(а):Люблю рыбу, в смысле есть. Просто вкусную, просто жареную. Устала тратить деньги на невкусную. Расскажите, пожалуйста, какая здесь есть съедобная, кроме салмона.
Cамая лучшая рыба-это мясо, самое лучшее мясо- это колбаса, самая лучшая колбаса-это чулок с деньгами :)
Самая вкусная рыба здесь по убывающей (мой вкус): SEa Bass, Black Cod, Halibut, Rock Fish, Cod
Аватара пользователя
папа Карло
Шарманщик
Сообщения: 8565
Зарегистрирован: 17 фев 2003, 15:04
Откуда: НН -> BC -> WA -> UT -> CA

Сообщение папа Карло »

в ванкувере есть много рыбы.... мы предпочитаем....

1. стилхед
2. атлантик салмон
3. кохо, чам ....

.......

100. пинк салмон

из не салмона... палтус.
LeeVan
Графоман
Сообщения: 28458
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: Расскажите мне про рыбу

Сообщение LeeVan »

SONYA писал(а):Люблю рыбу, в смысле есть. Просто вкусную, просто жареную.
свежепойманая вся вкусная.
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Сообщение Mark2007 »

самая вкусная рыба это пиво с воблой...

кстати салмона надо уметь приготовить, а то он будет сухой и не вкусный, для меня самый эффективный метод это приготовить на пару минут 7-8, чуть чуть недоготовленный люблю, аж во рту тает.
Аватара пользователя
sobomax
Маньяк
Сообщения: 3699
Зарегистрирован: 29 июн 2006, 22:53
Откуда: Vancouver

Сообщение sobomax »

Сырая tuna на nigiri sishi. :chum:

-Maxim
ura
Житель
Сообщения: 915
Зарегистрирован: 09 мар 2003, 22:46

Сообщение ura »

Wild salmon по идее самый чистый с точки зрения загрязненности тяжелыми металлами.
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Сообщение Yury »

ura писал(а):Wild salmon по идее самый чистый с точки зрения загрязненности тяжелыми металлами.
а в чем причина?
Аватара пользователя
Человек Дождя
Маньяк
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 12 окт 2006, 13:45
Откуда: оттуда, где все время идет дождь

Сообщение Человек Дождя »

Марк, а запеченый в духовке не пробовал? Намного вкуснее, чем на пару.
ura
Житель
Сообщения: 915
Зарегистрирован: 09 мар 2003, 22:46

Сообщение ura »

Yury писал(а):
ura писал(а):Wild salmon по идее самый чистый с точки зрения загрязненности тяжелыми металлами.
а в чем причина?
Наверное не шарится по дну как палтус, камбала и код.
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Сообщение Yury »

ura писал(а):
Yury писал(а):
ura писал(а):Wild salmon по идее самый чистый с точки зрения загрязненности тяжелыми металлами.
а в чем причина?
Наверное не шарится по дну как палтус, камбала и код.
в смысле, чем от фермерского отличается, то же море...
или корма?
svt
Графоман
Сообщения: 9288
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 10:45

Сообщение svt »

Ну тяжелые металлы в корме это, наверное, фантастика, а вот антибиотики и красители в корме - таки да
Вот, год назад
VICTORIA -- The cancer-causing chemical malachite green has been found in a second Vancouver Island salmon farm, an industry spokesman said on Friday.
(Malachite green is a synthetic dye used to colour silk, wool, jute, leather, ...)

When compared to land-based farmed animal production, salmon farming uses the least amount of antibiotics. Уф, успокоили!
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Сообщение Mark2007 »

Человек Дождя писал(а):Марк, а запеченый в духовке не пробовал? Намного вкуснее, чем на пару.
нежнее чем в стимере не получится, там всё под контролем, в духовке пробовал, мама готовила в фальге, тоже ничего, но на пару как в ресторане, немножко лимончика и кайф
Аватара пользователя
Mark2007
Графоман
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 30 окт 2006, 14:59
Откуда: Alanya, Turkey
Контактная информация:

Сообщение Mark2007 »

а вот интересна, стилхэд тоже фармд? я обычно беру стилхэд, вкус от лосося не отличишь, и вроде цена немножко ниже
Ответить