
где можно купить вот такую ряженку, кроме как в русских магазинах?
Я купила в Аленке на Kingsway, проезжала мимо, но мне туда далеко ездить.
Ходила в наш хол фудс, творог от Vito Dairy они продают, думала, может, и ряженка есть. НЕТ

ставишь кастрюлю с "натуральным" молоком в чуть тёплую духовку, держишь там её несколько часов, пока молоко не приобретёт кремовый цвет (можно использовать медленноварку). потом вынимаешь, остужаешь до комнатной температуры, добавляешь туда любую кисломолочную бактерию по своему вкусу (йогурт, сметана, простокваша), ждёшь ещё несколько часов, и убираешь в холодильник. закваска существенно влияет на вкус и консистенцию. получается гораздо дешевле магазинной, но возни много. всё зависит от планируемых масштабов потребления. ради бутылки-другой, конечно, затевать не стоит.
а что за кефир? там очень давно в 2005 был кефир 4 л, классный.
https://eurofoodplus.revelup.com/webord ... /678/14777
Ряженка: $5.99-3.39
вот этот. Кислятина.
Нормальный кефир. Не. С томским понятно нельзя сравнивать, но для Канады годный.
на здоровье. На стилл крике есть, там и не такое есть.