ПОСУДА

[kaprit]

Недавно прочитала статью о том что тефлоновая посуда вредна для организма. Возможно кто-то на форуме слышал подобную информацию. Вопрос к тем кто сделал выводы и не пользуется тефлоном - какую посуду вы покупаете и где?

[(Alex)]

Недавно прочитала статью о том что тефлоновая посуда вредна для организма. Возможно кто-то на форуме слышал подобную информацию. Вопрос к тем кто сделал выводы и не пользуется тефлоном - какую посуду вы покупаете и где?

Heard of it, chose not to use it and moved on to using cast iron cookware; can be acquired in Home Outfitters and/or health food stores.

[kaprit]

Недавно прочитала статью о том что тефлоновая посуда вредна для организма. Возможно кто-то на форуме слышал подобную информацию. Вопрос к тем кто сделал выводы и не пользуется тефлоном - какую посуду вы покупаете и где?

Heard of it, chose not to use it and moved on to using cast iron cookware; can be acquired in Home Outfitters and/or health food stores.

You've mentioned health food stores, could you tell me in which ones you have acquired it?

Have you heard any bad news about aluminum cookware?

[Zy]

Недавно прочитала статью о том что тефлоновая посуда вредна для организма. Возможно кто-то на форуме слышал подобную информацию.

Тефлон быстро со сковородки куда-то исчезает. Интересно - куда?

Вопрос к тем кто сделал выводы и не пользуется тефлоном - какую посуду вы покупаете и где?

Про кастрюли тефлоновые не скажу, никогда не покупали, ТТХ их не знаю, поэтому и чем заменить не скажу. А сковородки лучше всего чугунные. В магазинах бывают. Мы покупали в Home Depot около IKEA в Coquitlam'е. Но они там есть не всегда.

[Zy]

Вообще-то лучше всего медные луженые, но они стоят конкретно, это раз, а два - олово стирается с них не медленнее тефлона. Как выяснилось

[Gatchinskiy]

вообще-то по уму надо жить в горной деревушке, есть свежий козий сыр и запивать красным вином ... все остальное вредно, в том числе и работа ... и тефлон там в списке я думаю на месте так 1001 ...

[Victoria]

Посуда из нержавеющей стали наиболее гигиенична. Сплав железа с хромом и никелем отличается высокими антикоррозионными свойствами, устойчив к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи и совершенно безвреден. В такой посуде можно не только готовить, но и длительно хранить любую пищу.

Если появилось желание купить кухонную посуду из нержавеющей стали, то обратите внимание на пометку 18/10. Именно при соотношении 18/10 сплав получается наиболее однородным и максимально "нержавеющим" - это научно установленный факт.

[Kuzya]

А как чудесно на нержавейке все пригорает...
Я слыхала, что тефлон вреден при употреблении его внутрь. Т.е. если не шкрябать тефлоновую сковородку железной вилкой - то все будет тип-топ.

[Jou-Jou]

А как чудесно на нержавейке все пригорает...

Если всё пригорает, то сковородка тут ни при чём

[kaprit]

ссылку о вреде тефлона дам позже, временем ограничена. Благодарю тех кто откликнулся. Спасибо.

Может, кто еще, что скажет по этому поводу. Step up.

[Kuzya]

А как чудесно на нержавейке все пригорает...

Если всё пригорает, то сковородка тут ни при чём

То же самое к тефлону не пригорает

[kaprit]

А как чудесно на нержавейке все пригорает...
Я слыхала, что тефлон вреден при употреблении его внутрь. Т.е. если не шкрябать тефлоновую сковородку железной вилкой - то все будет тип-топ.

В ссылке Виктории говорится о том что при высоких температурах тефлон выделяет вредные вещества.

[Kuzya]

А как чудесно на нержавейке все пригорает...
Я слыхала, что тефлон вреден при употреблении его внутрь. Т.е. если не шкрябать тефлоновую сковородку железной вилкой - то все будет тип-топ.

В ссылке Виктории говорится о том что при высоких температурах тефлон выделяет вредные вещества.

Возможно... А масло, когда горит, выделяет канцерогены... Так что вопрос упирается в то, какие вредные вещества предпочтительней

[(Alex)]

You've mentioned health food stores, could you tell me in which ones you have acquired it?

Have you heard any bad news about aluminum cookware?

Home Outfitters has a good choice of cast iron. I saw cook ware in health food stores, but they are not big on it. The only one that I think would be worth dropping in into for cook ware is west organic located in West Vancouver. Choices and Capers could also be good to check out. Aluminum cook ware is number 1002 in the Gatchinski' list.

[Victoria]

... А масло, когда горит, выделяет канцерогены... какие вредные вещества предпочтительней

Жареное - вообще вредно.