Где вы покупаете чай?

oblom · Сообщение **oblom** » 20 янв 2007, 23:22

и не говорите..всё время на мой чай жаловались, а как ввела трик к их пачкой- усё..перестали..культурные русские люди Smile

не забудь ложку вотки туда же

elena S. · Сообщение **elena S.** » 20 янв 2007, 23:24

скучаешь зайка?

oblom · Сообщение **oblom** » 20 янв 2007, 23:27

в каком смысле?

крабаф ел

elena S. · Сообщение **elena S.** » 20 янв 2007, 23:54

в смысле скучно нашему зайсу..так скучно, что ест на ночь уже несколько дней..баранину..вотку..крабаф..эх

oblom · Сообщение **oblom** » 21 янв 2007, 01:09

че я маньяк чтоли от скуки есть.....я ем когда необходимо
сегодня было необходимо крабов

Earl Grey · Сообщение **Earl Grey** » 22 янв 2007, 13:15

Эх, почти вся дискуссия мимо прошла ...

Странный конечно разговор получился.

Да, настоящий листовой чай приличного качества не ювляется массовым продуктом в Сев. Америке. Не говоря уже про элитный ... Ну и что из этого?

Ведь "бочковой" кофе, строго говоря тоже не все считают за кофе.

Вкусы, как известно, разные.

Вряд ли стоит спорить о качестве чая, идущего в пакетики, ведь действительно хороший чай получают из собранных вручную трех(если не ошибаюсь) самых молодых листочков. Ну и куда идут остальные, "выбракованыые" из этой категории.

Для многих чае питие (раздельно) в основном носит чисто функциональный характер. А для кого-то это именно чаепитие.

Что касается что пьем ... запали мы как-то на Ahmad's Imperial Blend (смесь дарджилинга и ассам с добавлением бергамота). Брали в основном в иранских магазинах на Лонсдейл (Н.Ван). Потом обнаружили его в русском магазине на Н.Роуд

Завариваться он, кстати, по инструкции должен 8 мин

У тех же иранцев брал чай черный с жасмином, тоже от Ahmad. Понравился.

Зеленый брали у китайцев на "ночном" рынке в Ричмонде. Мням.

Santolina · Сообщение **Santolina** » 22 янв 2007, 20:04

Earl Grey, очень вам признательна. Чай от Ahmad у нас как раз самый любимый. И с бергамотом, и зеленый с жасмином... Предвкушаю...

Isha · Сообщение **Isha** » 23 май 2007, 22:01

Как любительница хорошего чая (вернее, разных чайных/травяных смесей с обалденными ароматами цветов и ягод) озадачилась, где можно добыть любимый с России чай марки "Надин". Вот, что откопала и решила добавить в тему - вдруг, кому пригодится...
http://www.nadintea.com/tea/.... с доставкой...
Кофе там тоже есть, но его я не пробовала. А чаи "Надин" на родине заваривают во всяких приличных чайных заведениях.

Discoverer · Сообщение **Discoverer** » 23 май 2007, 23:19

oblom писал(а):.....я ем когда необходимо

Ну ты прям как животное

Аман Ванкуверский

Isha писал(а):где можно добыть любимый с России чай марки "Надин"

кажется он на North Roade продается

AlexM · Сообщение **AlexM** » 24 май 2007, 14:06

Состав чая в пакетиках действительно отличается от состава рассыпного чая, титестер(чайный эксперт, составитель вкуса) собирает смесь чтобы вкус цвет и аромат чая в пакетах соответствовал вкусу рассыпного чая. А вкус этот соответствено разный из за разных размеров фрагментов чайного листа входящих в состав.
Качественные пакеты НЕ производятс из отходов, это тот же чай только измельченный для более быстрой заарки в чашке из за увеличения площади соприкосновения с водой. Просто потребитель - не эксперт НЕ отличит на вкус пакет/рассыпной продукцию приличных компаний, можете спорить с кум угодно и выигрывать свое пиво

В дешевых пакетах может использоватся чайный даст, который собирают после высевки нормального чая. Но я не думаю что вы сможете его купить, поставляется на очень оборотистые и относительно бедные арабские рынки где чай пьютраз в 7 больше чем средний русский и бесконечно больше среднего канадца.
Гораздо проще встретить в чае красители ароматизаторы соусы.

Работаю в чайной компании (80 стран продаж в том числе Канада и Россия) мы имеем собственное производство, являемся официальным поставщиком чая ко двору аглицкой Королевы, поэтому точно знаю как чай производят/классифицируют и т.д.
Верьте мне

))

Discoverer · Сообщение **Discoverer** » 24 май 2007, 14:25

AlexM писал(а):Состав чая в пакетиках действительно отличается от состава рассыпного чая, титестер(чайный эксперт, составитель вкуса) собирает смесь чтобы вкус цвет и аромат чая в пакетах соответствовал вкусу рассыпного чая. А вкус этот соответствено разный из за разных размеров фрагментов чайного листа входящих в состав.
Качественные пакеты НЕ производятс из отходов, это тот же чай только измельченный для более быстрой заарки в чашке из за увеличения площади соприкосновения с водой. Просто потребитель - не эксперт НЕ отличит на вкус пакет/рассыпной продукцию приличных компаний, можете спорить с кум угодно и выигрывать свое пиво
В дешевых пакетах может использоватся чайный даст, который собирают после высевки нормального чая. Но я не думаю что вы сможете его купить, поставляется на очень оборотистые и относительно бедные арабские рынки где чай пьютраз в 7 больше чем средний русский и бесконечно больше среднего канадца.
Гораздо проще встретить в чае красители ароматизаторы соусы.

Работаю в чайной компании (80 стран продаж в том числе Канада и Россия) мы имеем собственное производство, являемся официальным поставщиком чая ко двору аглицкой Королевы, поэтому точно знаю как чай производят/классифицируют и т.д.
Верьте мне ))

Я лет эдак 25 назад работал на Кранснодарской чайной фабрике и видел воочию какой "даст" добавляют в пакетики, только вот "чайным" его можно было назвать ну с о-о-о-чень большой натяжкой. Хочется верить, что за четверть века ситуация изменилась.

Isha · Сообщение **Isha** » 24 май 2007, 22:02

Аман Ванкуверский писал(а):кажется он на North Roade продается

А адресок не подскажешь?

Аман Ванкуверский

Isha писал(а):
Аман Ванкуверский писал(а):кажется он на North Roade продается
А адресок не подскажешь?

я думал ты уже местная

На North Road-е находится один из нескольких русских магазинов:

Euro Food Tri-City
1-555 North Rd, Coquitlam, BC, 604-931-7470

(остальные есть в wiki)

mrskhris · Сообщение **mrskhris** » 24 май 2007, 23:00

AlexM писал(а):Просто потребитель - не эксперт НЕ отличит на вкус пакет/рассыпной продукцию приличных компаний, можете спорить с кум угодно и выигрывать свое пиво

Одно из первых впечатлений после приезда в KY - чай страшно отдает деревом, пить противно. Не эксперты мы, но такое пить невозможно.