FYI: Hef is back ...

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 25 май 2007, 22:56

... файнали, они сварили его опять после прошлогодней аварии и на этой недели поступила первая партия в ликерку, взял сегодня - свежак, вкус обалденный ...

П.С. ... знаю, здесь кроме меня еще есть любители ...

oblom · Сообщение **oblom** » 25 май 2007, 23:03

камон.....обратитесь к первоисточникам - хугартен

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 25 май 2007, 23:09

камон, иц дифферент, у них технолоджи изготовления разная ... хугартен тоже ничего, но я препочитаю свежий сезонный хеф, нежели всесезонный привозной хугарт ...

oblom · Сообщение **oblom** » 25 май 2007, 23:16

камон...месье забывает палажить лимончик

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 25 май 2007, 23:28

кладу в местный хеф, а для хугуртена бокал ополаскиваю холодной водой перед налитием шоб побелел ... все соблюдается ...

Gadi · Сообщение **Gadi** » 26 май 2007, 09:40

oblom писал(а):камон.....обратитесь к первоисточникам - хугартен

There are sources that believe Weissbier to be one of the oldest styles of beer, a style created by farmers simply gathering the grains at hand. And some say that the world's oldest established brewery, Brauerei Weihenstephan in Freising, Germany, brewed similar styles as early as 1040 AD. Today, there are four main styles of Weissbier: Southern German Weissbier, Berliner Weisse, Belgian Witbier and American Wheat beer.

http://beeradvocate.com/news/stories_read/270/[/b]

так что никакой hoegaarden не первоисточник.

oblom · Сообщение **oblom** » 26 май 2007, 10:51

гадя, у нас конкурс на эрудицию и гуглевизм?

полюбому хугартен будет поаутентичнее чем "гренвилайлнд"....
не факт, что вкуснее правда

amigo · Сообщение **amigo** » 26 май 2007, 11:36

Самое тяжелое похмелье - от нефильтрованного пива и домашнего
вина.

Froggy · Сообщение **Froggy** » 26 май 2007, 11:42

amigo писал(а):Самое тяжелое похмелье - от нефильтрованного пива и домашнего
вина.

это очень общо...зависит от количества и качества...про домашнее вино - полностью согласна - отрава.

обычно много выпить не могу, но вчера выжрала 3/4 бутылки риохи (для меня это много), а сегодня - не в одном глазу, потому как качество....

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 26 май 2007, 11:51

Froggy писал(а): ... обычно много выпить не могу, но вчера выжрала 3/4 бутылки риохи :

лягуша, ну как ты можешь так выражаться, разве ты не с петербурга?

Froggy · Сообщение **Froggy** » 26 май 2007, 11:54

Gatchinskiy писал(а):
Froggy писал(а): ... обычно много выпить не могу, но вчера выжрала 3/4 бутылки риохи :
лягуша, ну как ты можешь так выражаться, разве ты не с петербурга?

с петербурга, с него самого....ужос, как мне стыдно....я падаю в обморок, обмахиваясь кружевным платочком

belpak · Сообщение **belpak** » 26 май 2007, 13:50

amigo писал(а):Самое тяжелое похмелье - от нефильтрованного пива и домашнего
вина.

зато у мутного пива вкус и приход какой !!!

werter · Сообщение **werter** » 26 май 2007, 15:01

эээ.... мне послышалось ?
нефильтрованное пиво ??? скажите где такое ???
можно купить на вынос ...
Истосковалась душа по нормальному пиву.
в ликерсторе не вижу - одно баночное (

Gatchinskiy · Сообщение **Gatchinskiy** » 26 май 2007, 15:10

werter писал(а):эээ.... мне послышалось ?
нефильтрованное пиво ??? скажите где такое ???
можно купить на вынос ...
Истосковалась душа по нормальному пиву.
в ликерсторе не вижу - одно баночное (

в ликере есть, не много правда ... этот хеф одно из них, но он сезонный до сентября только и свежий, без добавок поэтому долго стоять не может, также 3-4 сорта немецкого хефа есть - они круглогодично, с консервантами ...

Gadi · Сообщение **Gadi** » 26 май 2007, 16:27

oblom писал(а):гадя, у нас конкурс на эрудицию и гуглевизм?

полюбому хугартен будет поаутентичнее чем "гренвилайлнд"....
не факт, что вкуснее правда

типа "эрудированные" могут легко бросаться фразачками "обратитесь к первоисточникам", а то, что это, мягко говоря, не совсем так - дык, это "эрудитам" пофиг? Главное, мол, показать что такое слово знаешь ...

А если бы я своими словами сказал, что hef, даже "грэнвилайленд", поближе будет к южногерманским whitebeer, чем к бельгийским, тогда я бы конкурс на эрудицию выиграл?

И, кстати, не надо подменять. речь шла о "первоисточниках", а не кто поаутенчичней будет.