А почему чеснок становится зелёно-синим?

BM · Сообщение BM » 07 июн 2007, 21:36

Например мной баклажанчики пожарены.. Зеленью, чесночком сдобрены сверху... Через полчаса после приготовления чеснок приобрел не белый цвет..
Или огурчики\помидорчики мной посолены в баночке, а вот чесночек через короткое время цвет меняет.. Где цимус? Химдобавки в чеснок, которые реагенты на соль или сахар???

mrskhris · Сообщение **mrskhris** » 07 июн 2007, 21:38

Как указали выше, google rules:

http://kuking.net/16_89.htm

Чеснок не синеет, а зеленеет. На американском форуме случайно нашел такой же вопрос и ответ на него. Все нормально, это от микроскопического присутствия соединений меди. Зеленеет не только китайский. У меня всякий зеленел. Абсолютно съедобен. Не хотите рисковать - шлите мне:)))

BM · Сообщение BM » 07 июн 2007, 21:43

mrskhris писал(а):Как указали выше, google rules:

http://kuking.net/16_89.htm

Чеснок не синеет, а зеленеет. На американском форуме случайно нашел такой же вопрос и ответ на него. Все нормально, это от микроскопического присутствия соединений меди. Зеленеет не только китайский. У меня всякий зеленел. Абсолютно съедобен. Не хотите рисковать - шлите мне:)))

Стоп! А в советском честноке меди что ли не было?!
Он там всегда белым оставался, кроме состояния загнивания...

Pina Colada · Сообщение **Pina Colada** » 07 июн 2007, 22:03

не оставался, зеленел и советский и в баклажанах и с огурчиками/помидорчиками

BM · Сообщение BM » 07 июн 2007, 22:07

Pina Colada писал(а):не оставался, зеленел и советский и в баклажанах и с огурчиками/помидорчиками

Понял. Придёться жрать зелено-синий, как ни противно..

CdR · Сообщение **CdR** » 07 июн 2007, 22:35

BM писал(а):Например мной баклажанчики пожарены.. Зеленью, чесночком сдобрены сверху... Через полчаса после приготовления чеснок приобрел не белый цвет..

Фигассе! Ну и выдержка!!!
Тренируем силу воли, или полчаса за водкой бегали?

BM · Сообщение BM » 07 июн 2007, 23:05

CdR писал(а):
BM писал(а):Например мной баклажанчики пожарены.. Зеленью, чесночком сдобрены сверху... Через полчаса после приготовления чеснок приобрел не белый цвет..
Фигассе! Ну и выдержка!!!
Тренируем силу воли, или полчаса за водкой бегали?

Мне уж 53 стукнуло! Уж не до водки давно..
Кефир, клистир и чтобы в туалете тепло было..

CdR · Сообщение **CdR** » 07 июн 2007, 23:17

BM писал(а):Мне уж 53 стукнуло! Уж не до водки давно..
Кефир, клистир и чтобы в туалете тепло было..

Тю! Не, я всёравно не понял, нажарить вкуснятины, и полчаса на нее смотреть?

PS: У меня прабабушка сначала умерла, а потом бросила пить и курить. Почти вдвое старше была. Так что Вы Эти отговорки бросьте! А то как жывотные, ей Богу: "Хочу пью, хочу -- нет..." Нада! С баклажаночесночностью иначе и не поборешься!

Gadi · Сообщение **Gadi** » 07 июн 2007, 23:41

BM писал(а):
CdR писал(а):
BM писал(а):Например мной баклажанчики пожарены.. Зеленью, чесночком сдобрены сверху... Через полчаса после приготовления чеснок приобрел не белый цвет..
Фигассе! Ну и выдержка!!!
Тренируем силу воли, или полчаса за водкой бегали?
Мне уж 53 стукнуло! Уж не до водки давно..
Кефир, клистир и чтобы в туалете тепло было..

Юноша, замените водку на коньячек или хороший скотч, или бурбон.

Ну нельзя жаренные баклажанчики с кефиром. Неправильно это.

Каморка

А почему чеснок становится зелёно-синим?

А почему чеснок становится зелёно-синим?

Re: А почему чеснок становится зелёно-синим?

Re: А почему чеснок становится зелёно-синим?

Re: А почему чеснок становится зелёно-синим?

Re: А почему чеснок становится зелёно-синим?