Опять о пиве.

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Ответить
Отмороженный
Частый Гость
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 14:26

Опять о пиве.

Сообщение Отмороженный »

Пиво бывает двух типов - живое и мертвое.
Живое это наше старое доброе пиво, которое скисает за неделю в бутылке. То есть процессы брожения в нем продолжаются.
Живое пиво благотворно влияет на флору кишечника, тк является источноиком бактерий. В Японии продажа живого пива запрещена .законом
А мертвое пиво это в котором процессы брожения остановлены тем или иным способом - нагрем млм консерванты.
На ранних стадиях в баночное пиво добавляли вытяжки содержащие женские гормоны, позднее их заместители, не знаю что теперь.

Из одго и того же ячменя можно сварить пиво до 30 раз, в конце это будет отрава. Поэтому обычно не превышают 21 варки.

Вода в пиве это отдельная история, и человек не знающий технологии будет удивлен какая вода лучше.
Хорошее пиво производиться за 40 дней и основная часть цикла идет при температуре +4С. Это для любителей домашнего пива.

Все серийные заводы выпускают пиво по усредненной технолгии - процесс не позволяет уменьщения / увеличения цикла.
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Опять о пиве.

Сообщение CdR »

Я понял... Всё плохо. :(
Аватара пользователя
Fisher
Маньяк
Сообщения: 2320
Зарегистрирован: 21 фев 2003, 20:33
Откуда: Toronto - Vancouver

Сообщение Fisher »

1. Вы можете наслаждаться пивом целый месяц.
2. Пивные пятна отмываются.
3. Вы не должны кормить и поить пиво.
4. Ваше пиво всегда терпеливо ждёт Вас в машине,
пока Вы имеете другое пиво.
5. Пиво не нужно мыть, чтобы оно стало приятно на вкус.
6. Пиво никогда не опаздывает.
7. Вам не придётся платить алименты, если Вы сменили пиво.
8. Пиво не ревнует к другому пиву.
9. Пивные этикетки снимаются без борьбы.
10. Пивные пробки не кусаются.
11. Придя в бар, Вы сможете выбрать любое пиво.
12. У пива никогда не болит голова.
13. После того как Вы имеете пиво, бутылка все еще стоит 10 центов.
14. Пиво никогда не падает в обморок, если от Вас пахнет другим пивом,
когда Вы приходите домой.
15. Имея холодное пиво - Вы имеете хорошее пиво.
16. Вы можете иметь более одного пива за ночь без угрызений совести.
17. Пиво всегда ложится легко.
18. Вы можете делится пивом с друзьями.
19. Вы всегда знаете, что Вы первый, кто вскрывает это пиво.
20. Пиво всегда мокрое.
21. Пиво не требует равноправия.
22. Вы можете иметь пиво публично.
23. Пиво не заботит, когда Вы кончите.

Да, это было 'почему пиво лучше, чем женщины' :lol:
LeeVan
Графоман
Сообщения: 28458
Зарегистрирован: 06 май 2004, 09:34

Re: Опять о пиве.

Сообщение LeeVan »

Отмороженный писал(а):Все серийные заводы выпускают пиво по усредненной технолгии - процесс не позволяет уменьщения / увеличения цикла.
интырнет это не только каморка, но еще и гуголь

http://www.beermarket.ru/beer/technology.htm
http://www.pivasika.net/
Ответить