да нет же, приготовление на кирпиче не обязательно без соли или масла.Mark2007 писал(а):а если чесно, в чём кайф, солить всё равно прийдётся потом, а на оливковом масле жарить не вредно по моему.
а ещё я пользуюсь george foreman's грилью, тоже приготавливается без масла и готовит с обеих сторон одновременно.
акие вкусовые качества присутствуют при таком методе приготовления?
Марк, ну конечно же такого камня у нас не было и приходилось подогревать.Mark2007 писал(а):я кушал в стоун гриль. если чесно я не понял в чём прикол, непривычно, но вкус ординарный на мой взгляд.
причём они уже раскалённый камень подают на стол, а на фотках камень постоянно подогревается из за того что камень слишком тонкий, поэтому энэргия на пищу передаётся по разному.
так вкус "ординарный" или " оригинальный"Mark2007 писал(а):я кушал в стоун гриль. если чесно я не понял в чём прикол, непривычно, но вкус ординарный на мой взгляд.
причём они уже раскалённый камень подают на стол, а на фотках камень постоянно подогревается из за того что камень слишком тонкий, поэтому энэргия на пищу передаётся по разному.
а где покупали и сколько стоит это удовольствие?TATA писал(а):на камне домашний grill....
Gatchinskiy писал(а):а где покупали и сколько стоит это удовольствие?TATA писал(а):на камне домашний grill....
только надо быть аккуратным.Gatchinskiy писал(а):да понравилась идея, поищу на ебее ... thx!
дык, ну тогда уже в кастрюле ... там еще края побольше ...Проф. Преображенский писал(а):Камень на спиртовке - это романтично, конечно. Но практичнее электрические такие с бортиками. Тогда можно на масле жарить и в тонком слое бульона обваривать. Типа сябу-сябу и суки-яки. И компания побольше может быть - человек 6 вокруг.
