ФОМ: 2/3 россиян экономят на питании

[Meadie]

08.02.2008, Москва 18:50:09 Две трети россиян (66%) вынуждены с той или иной частотой отказываться от ряда продуктов из-за их дороговизны, и только треть респондентов (32%) не ограничивают себя в потреблении повседневных, обычных продуктов питания. Таковы данные опроса, проведенного в начале февраля 2008г. фондом "Общественное мнение" (ФОМ).

При этом около четверти респондентов, экономящих на еде, отметили, что снижают расходы за счет отказа от молочных продуктов (25% от экономящих), свежих овощей (24%), свежей и мороженой рыбы, а также рыбной гастрономии (26-27%). Еще 22% упомянули в этой связи замороженное мясо. Любопытно, что о необходимости ограничивать в целях экономии потребление алкогольных напитков (в том числе пива) сказали лишь 6% от всех участников опроса, отметили в ФОМ.

Респондентам был задан вопрос о том, какие из повседневных продуктов питания им "по карману". Чаще всего в списке этих продуктов назывались хлеб, соль, сахар, крупы и макаронные изделия (могут без проблем покупать перечисленные продукты от 74% до 88% опрошенных). Несколько реже респонденты называли такие продукты, как яйца, молоко, мука. К третьей по доступности группе можно отнести птицу (49%), молочные и мясные продукты (48 и 43% соответственно), рыбу (38%), а также конфеты и кондитерские изделия (40%), свежие фрукты, овощи и соки (32-37%). Остальные продукты, включая свежее и свежезамороженное мясо, мясные и овощные консервы, рыбную гастрономию и др., упомянули менее 30% опрошенных.

Участников опроса, сказавших, что им приходится экономить на продуктах питания, спросили, какие именно продукты они хотели бы покупать регулярно, но не могут себе этого позволить. Выяснилось, что в числе наименее доступных названы свежее мясо (об этом сказали 47% опрошенных) и мясопродукты (32%). На свежих фруктах сейчас экономят 40% опрошенных.

Опрос населения проводился в 100 населенных пунктах 46 областях, краях и республиках России 2-3 февраля 2008г. Опрошены 1,5 тыс. респондентов. Статистическая погрешность не превышает 3,6%.

http://www.rbc.ru/rbcfreenews.shtml?/20 ... 5009.shtml

[Проф. Преображенский]

Папа, если водка будет дороже, ты будешь меньше пить?
Нет, сыночек, ты будешь меньше есть!

[Stanislav]

Понравился термин - свежезамороженное мясо Подумалось - а бывает ли тухлозамороженное?

[(Alex)]

мрак...