White stuff on apples and the like

[vaquero]

Что за фигня на яблоках белая, кто-нибудь знает? Воск? Парафин?
Как отмыть? Нужно ли?

[Проф. Преображенский]

Что за фигня на яблоках белая, кто-нибудь знает? Воск? Парафин?
Как отмыть? Нужно ли?

ДДТ. Конечно мыть надо.

[vaquero]

Сложно отмывается, зараза. Собственно под краном вообще не отмывается. Пробовал кипятком окатить, так яблоки еще белее стали.

[Проф. Преображенский]

Сложно отмывается, зараза. Собственно под краном вообще не отмывается. Пробовал кипятком окатить, так яблоки еще белее стали.

Это что за яблоки? Откуда?

[vaquero]

Обычные яблоки, купленные в Langley Market, что в Метрополисе. Насколько помню, что BC, что US все одно этой хренью покрыты.

[QueenR]

Обычные яблоки, купленные в Langley Market, что в Метрополисе. Насколько помню, что BC, что US все одно этой хренью покрыты.

Ща меня тут запинают.
Органик яблоки вроде ничем не покрывают, во всяком случае те, которые из SafeWay

[Kri_Sha]

Средством для мытья посуды с щеткой отмываю все яблоки-груши. Только хорошо надо тереть, иначе они становятся бело-пятнистыми после высыхания воды:)

[Проф. Преображенский]

Это наверное парафин для хранения. Все эти лежкие сорта обрабатываются. Я беру обычно сорта попроще типа макинтоша. Они долго не лежат, но зато не обрабатываются ничем, вкуснее и пахнут. И имхо полезнее.

[echino]

Парафин. Позволяет сохранить все пестициды на кожуре в целости.

Liquid paraffin, or mineral oil, is a mixture of heavier alkanes, and has a number of names, including nujol, adepsine oil, alboline, glymol, medicinal paraffin, saxol, or USP mineral oil. Liquid paraffin (medicinal) is used to aid bowel movement in persons suffering chronic constipation; it passes through the alimentary canal without itself being taken into the body, but it limits the amount of water removed from the stool. In the food industry, where it may be called "wax", it can be used as a lubricant in mechanical mixing, applied to baking tins to ensure that loaves are easily released when cooked and as a coating for fruit or other items requiring a "shiny" appearance for sale.

Если не хотите это кушать, то берите органик.

[QueenR]

Если не хотите это кушать, то берите органик.

А в сезон еще можно сьездить и собрать их самим.

[Stanislav]

Парафин. Позволяет сохранить все пестициды на кожуре в целости.
Liquid paraffin, or mineral oil, is a mixture of heavier alkanes, and has a number of names, including nujol, adepsine oil, alboline, glymol, medicinal paraffin, saxol, or USP mineral oil. Liquid paraffin (medicinal) is used to aid bowel movement in persons suffering chronic constipation; it passes through the alimentary canal without itself being taken into the body, but it limits the amount of water removed from the stool. In the food industry, where it may be called "wax", it can be used as a lubricant in mechanical mixing, applied to baking tins to ensure that loaves are easily released when cooked and as a coating for fruit or other items requiring a "shiny" appearance for sale.
Если не хотите это кушать, то берите органик.

Парафин препятствует испарению воды из яблок - поэтому они долго лежат и не высыхают.
Предполагается, что все цивилизованные люди яблоки чистят, нарезают кусочками на тарелочку с синенькой каемочкой и едят вилочкой для фруктов, однако скажу по секрету - парафин хорошо отмывается средством для мытью посуды. И даже если вы его с'едите, то ничего плохого с вами не случится - проверено

[vaquero]

Много почерпнул (кроме шуток ))) Органик, конечно, лучше, но дороговато. А вот про обработку средством для мытья посуды я уже слышал, правда как-то недоверчиво отнессся - ведь оно само по себе химия, и даже если его смыть, все равно что-нибудь останется, а менять шило на мыло не хочется. Big queston mark.

[Speedline]

Много почерпнул (кроме шуток )))

Срезать кожуру не пробовали?

[Groundhog]

"А в сезон еще можно сьездить и собрать их самим."
У меня на бак ярде - каждый год под ногами валяются, ходить мешают.
Все органик 100% - 100% червивые - что доказывает их органичность.

[Yury]

про обработку средством для мытья посуды я уже слышал, правда как-то недоверчиво отнессся - ведь оно само по себе химия, и даже если его смыть, все равно что-нибудь останется

а посуду чем моешь?