Premium Cinnamon buns

[Kri_Sha]

В Save-on-Foods такие продаются, уж больно мне нравятся. Подскажите, знатоки, у них сверху что за крем такой?
Хочу купить готовое тесто в банках, но крем icing в этих банках мне не нравится, а тот масляный -вкусный:)
(И вдогонку: а вот коричная помадка внутри - как она делается?)

[echino]

у них сверху что за крем такой?

Лучше вам этого не знать. А то резко разонравятся булочки...

[Gatchinskiy]

точно, да и вообще от белой муки (refined flour) желательно держаться по-дальше...

[deliasmith]

у них сверху что за крем такой?

Лучше вам этого не знать. А то резко разонравятся булочки...

Дурят нашего брата , ох и дурят(с)
А если серьезно, заидите на любой кулинарный сайт, наберите Cinnamon buns, выдаст тысячи рецептов.
Чаще всего - это cream cheese icing ( cream cheese , растертый с маслом ,по вкусу мед или сахар , немного лимонного сока), если попроще -то сахарная пудра, ложечка лимонного сока , добавлять по капельке воду, пока не будет желаемой консистенции.
А внутри самый простой вариант- корица смешанная с сахаром, если надо посложней , там и взбитые сливки ,и мед .

[Stanislav]

В Save-on-Foods такие продаются, уж больно мне нравятся.

Это очень опасно! Не ешьте этих вкусных булочек!

[Kri_Sha]

у них сверху что за крем такой?

Лучше вам этого не знать. А то резко разонравятся булочки...

Дурят нашего брата , ох и дурят(с)
А если серьезно, заидите на любой кулинарный сайт, наберите Cinnamon buns, выдаст тысячи рецептов.
Чаще всего - это cream cheese icing ( cream cheese , растертый с маслом ,по вкусу мед или сахар , немного лимонного сока), если попроще -то сахарная пудра, ложечка лимонного сока , добавлять по капельке воду, пока не будет желаемой консистенции.
А внутри самый простой вариант- корица смешанная с сахаром, если надо посложней , там и взбитые сливки ,и мед .

Спасибо за рецепт, попробую. Просто icing-ов целая куча и как раз просто с сахаром мне не нравится. И на кулинарных сайтах куча рецептов, из которых не всегда получается то, что мне понравится (проверено много раз). Поэтому я и искала именно рецепт, похожий на этот.

Гатчинский, Ехино, а почему вы так настроены против белой муки и этих булочек? Из-за ощутимого вреда фигуре или по каким-то другим причинам?

[genuine_stacey]

Зайдите в CinZeo в Metrotown. У них можно и булочки вкусные купить и отделно icing в коробочках разного размера продается--очень вкусно!

[Akka]

Зайдите в CinZeo в Metrotown. У них можно и булочки вкусные купить и отделно icing в коробочках разного размера продается--очень вкусно!

О да - присоединяюсь! Вот только недешево у них увы эти булочки

[deliasmith]

у них сверху что за крем такой?

Лучше вам этого не знать. А то резко разонравятся булочки...

Дурят нашего брата , ох и дурят(с)
А если серьезно, заидите на любой кулинарный сайт, наберите Cinnamon buns, выдаст тысячи рецептов.
Чаще всего - это cream cheese icing ( cream cheese , растертый с маслом ,по вкусу мед или сахар , немного лимонного сока), если попроще -то сахарная пудра, ложечка лимонного сока , добавлять по капельке воду, пока не будет желаемой консистенции.
А внутри самый простой вариант- корица смешанная с сахаром, если надо посложней , там и взбитые сливки ,и мед .

Спасибо за рецепт, попробую. Просто icing-ов целая куча и как раз просто с сахаром мне не нравится. И на кулинарных сайтах куча рецептов, из которых не всегда получается то, что мне понравится (проверено много раз). Поэтому я и искала именно рецепт, похожий на этот.

Гатчинский, Ехино, а почему вы так настроены против белой муки и этих булочек? Из-за ощутимого вреда фигуре или по каким-то другим причинам?

Я знаю, почему.
Это - новейший тренд в современной диетологии.Считается,чем больше продукт подвергался обработке, тем меньше в нем осталось полезных веществ и полезный калорий.
Поэтому темная, несеяная мука лучше отбеленной , мелкой. То же относится к другим продуктам ( хотя итальянцы едят свою пасту по три раза в день , чем белее-тем лучше, заливают соусом маринара , с говядиной , между прочим , и тушится по нескольку часов. И к нездоровым нациям не относятся).
Гатчинский- вьюнош любознательный, старается следить за новостями науки, а Ечино , ну просто потому , "если в кране нет воды- выпили...капиталисты проклятые..."
И не слушайте вы их.Что была бы наша жизнь без маленьких запрещенных радостей, а булочки - они и в Африке- булочки.

[Kri_Sha]

Зайдите в CinZeo в Metrotown. У них можно и булочки вкусные купить и отделно icing в коробочках разного размера продается--очень вкусно!

Если буду проездом там, обязательно попробую. А специально за ними из Ричмонда не поеду, наверное:)

deliasmith - Согласна с Вами, маленькие радости в небольшом количестве не только вредны, но и полезны!