Копчушка - где?

Общие темы. Пожалуйста, для обсуждения "конкретных" вопросов используйте соответствующие тематические конференции.
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 48042
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Копчушка - где?

Сообщение Waterbyte »

Уже с месяц, наверное, ужасно хочется копчёной рыбёшки. Не той, что скумбрия или банальный лосось, а той, что можно с головами, с потрохами да с косточками лопать, мелкую такую, каждая рыбка сантиметров по 5-10. Когда-то давно килограммовыми коробками продавалась, в основном латышского производства. Что за порода рыб - мне неведомо. Мы называли её копчушкой. Тут мне в магазинах такое что-то не попадалось. Кто видел?
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Копчушка - где?

Сообщение CdR »

Эххъ. Я такое последний раз видел десять лет назад под названием "тюлька копчёная". Классная вестчъ.
PS: Из неё ещё черную икру добывали.
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 48042
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: Копчушка - где?

Сообщение Waterbyte »

CdR писал(а):PS: Из неё ещё черную икру добывали.
Ни с чем не перепутал?
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Копчушка - где?

Сообщение CdR »

Waterbyte писал(а):
CdR писал(а):PS: Из неё ещё черную икру добывали.
Ни с чем не перепутал?
Нисколько!
Глаза повыколупать, на бутербод намазать -- супер!
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 48042
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: Копчушка - где?

Сообщение Waterbyte »

CdR писал(а):
Waterbyte писал(а):Ни с чем не перепутал?
Нисколько!
Глаза повыколупать, на бутербод намазать -- супер!
:lol:
Аватара пользователя
CdR
Графоман
Сообщения: 11245
Зарегистрирован: 11 окт 2004, 19:27
Откуда: Европа, центр, за углом направо.

Re: Копчушка - где?

Сообщение CdR »

Waterbyte писал(а):
CdR писал(а):
Waterbyte писал(а):Ни с чем не перепутал?
Нисколько!Глаза повыколупать, на бутербод намазать -- супер!
:lol:
Да ладно!Это ж боянище еще из старых времён, когда КГБ работало быстрее интернета.
Аватара пользователя
Waterbyte
Графоман
Сообщения: 48042
Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43

Re: Копчушка - где?

Сообщение Waterbyte »

Чё "да ладно"? Я ж говорил, что у меня память на баяны не стоит, мне один и тот же анекдот можно по многу раз рассказывать. Кроме того, в те времена, когда КГБ был быстрее тырнету, у меня не то что тырнету не було, а и КГБ тоже - я их послал лесом. В партию из-за этого не приняли, гады, а вместе с ней и аспирантура - тю-тю... А может, и к лучшему....

Так что насчёт тюльки-то? Мож, кто в русских магазинах видел чё-нть свеженькое, например, с Брайтон-Бич?
Аватара пользователя
Stanislav
Mr. Minority Report
Сообщения: 45576
Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo

Re: Копчушка - где?

Сообщение Stanislav »

Waterbyte писал(а):Уже с месяц, наверное, ужасно хочется копчёной рыбёшки. Не той, что скумбрия или банальный лосось, а той, что можно с головами, с потрохами да с косточками лопать, мелкую такую, каждая рыбка сантиметров по 5-10. Когда-то давно килограммовыми коробками продавалась, в основном латышского производства. Что за порода рыб - мне неведомо. Мы называли её копчушкой. Тут мне в магазинах такое что-то не попадалось. Кто видел?
мойва вкуснее, особенно крупная мойва, тюлька то совсем мелкая...
Аватара пользователя
Gatchinskiy
Комбинатор
Сообщения: 20952
Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver

Re: Копчушка - где?

Сообщение Gatchinskiy »

да вроде это мойва, покупал в нью-йорке в русских магазинах, классная рыбка, здесь ни разу не видел
Аватара пользователя
дядя Вова
Графоман
Сообщения: 5600
Зарегистрирован: 09 июн 2005, 15:09
Откуда: Батуми-Одесса

Re: Копчушка - где?

Сообщение дядя Вова »

Gatchinskiy писал(а):да вроде это мойва, покупал в нью-йорке в русских магазинах, классная рыбка, здесь ни разу не видел
иногда бывает в магазине на северной дороге, в даунтауне на Бидвел тоже попадалась
Zhuchka
Завсегдатай
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 15 фев 2006, 16:42
Откуда: Moscow-Vancouver

Re: Копчушка - где?

Сообщение Zhuchka »

Слово ХАМСА вспомнилось и такие замасленные помятые бумажные коробки, аж запах вспомнился.... :lol:
Аватара пользователя
simon
Графоман
Сообщения: 14630
Зарегистрирован: 29 июл 2006, 09:31

Re: Копчушка - где?

Сообщение simon »

Gatchinskiy писал(а):да вроде это мойва, покупал в нью-йорке в русских магазинах, классная рыбка, здесь ни разу не видел
Первый раз слышу, что мойву коптят (обычно солят в рассоле)
mamida
Графоман
Сообщения: 13679
Зарегистрирован: 03 окт 2006, 06:40
Откуда: Voronezh-Moscow-Van

Re: Копчушка - где?

Сообщение mamida »

simon писал(а):
Gatchinskiy писал(а):да вроде это мойва, покупал в нью-йорке в русских магазинах, классная рыбка, здесь ни разу не видел
Первый раз слышу, что мойву коптят (обычно солят в рассоле)
ну вы, блин, даете...(c) тонны копч. мойвы съедены, особенно в студенчестве, из-за дешевизны.

a солят в рассоле-это кильку, хотя мойву тоже конечно.
Аватара пользователя
Yury
The L'ony
Сообщения: 26202
Зарегистрирован: 22 янв 2004, 13:48
Откуда: Мирный -> Vancouver
Контактная информация:

Re: Копчушка - где?

Сообщение Yury »

а мне вот теперь тагунка захотелось
shmantrik
Маньяк
Сообщения: 3251
Зарегистрирован: 19 июн 2005, 19:13

Re: Копчушка - где?

Сообщение shmantrik »

а мне - корюшки и ряпушки...
Ответить