finger-food идеи

[Линда]

Чебуреки еще у меня идут отлично. Готовлю тесто -ГОРЯЧАЯ!!!! вода подсоленная заваривается мукой потом добавляешь больше муки и вымешиваешь тесто. Его тоненько раскатываешь. Нарезаешь формочкой или маленьким блюдцем круги и начиняешь начинкой. Залепливаешь как пельмень и жаришь в большом количестве кипящего масла. Выкладываешь на блюдо. Рядом зелень. Покрываешь салфеткой. УУУУУУ!
Начинка-фарш турки-лук мелко порезанный и слегка притушенный в масле оливковом по обьему не меньше чем мяса ,соль перец по вкусу много зелени. разбавить все куриным бульончиком из кубика чтобы было жидковато. чесночек.Можно вместо бульона положить маленький куксочек сливочного масла. в каждый чебурек

[anotherv]

В Костко продается куча полуфабрикатов: наборы корзиночек с всевозможным наполнением. Только в духовке разогреть.
Там же - cheesecake, нарезанный на маленькие кубики.

[Froggy]

thanks

[Luna]

Крабовые палочки развернуть, намазать Garlic & Herb Cream Cheese (или другим - по вкусу), затем свернуть и нарезать небольшими кусочками.

[Alenka]

Крабовые палочки развернуть, намазать Garlic & Herb Cream Cheese (или другим - по вкусу), затем свернуть и нарезать небольшими кусочками.

а здесь продают крабовые палочки??? открытие однако. Где?

[Ayla]

Везде. Crab Sticks. Они бывают палочками и кусочками, где-то в раёне морепродуктов, иногда замороженные

[Yury]

Крабовые палочки развернуть, намазать Garlic & Herb Cream Cheese (или другим - по вкусу), затем свернуть и нарезать небольшими кусочками.

а здесь продают крабовые палочки??? открытие однако. Где?

ну вы блин даете
да практически везде
в виде палочек - в том же ти-энд-ти точно, но и в других сетях тоже, вроде, покупали
а виде кусочков - во всех сетях, включая костку

[Дочь л-та Шмидта]

Можно сделать сырный салат (натертый мелко сыр + вареные вкрутую яйца+ чеснок и любая зелень по вкусу + майонез) на кружочки свежего огурца (по чайной ложке примерно) или на помидоры, или мелкие помидоры нафаршировать. Выглядит красиво. Вкусно. Если холестерин не зашкаливает, конечно.

Еще я икру красную на огурец кладу, тоже, нарезанный кружочками (это я у Искандера вычитала, в описании сухумских пирушек). Очень даже здорово получается.

Но местные икры боятся. Как и грибов, впрочем.

[Froggy]

Но местные икры боятся. Как и грибов, впрочем.

вот и хорошо - нашим больше достанется

[Ayla]

Cметана/cream cheese/артишок из банки, \/шпинат перемешать, выложить красиво горкой, подать с питой кусочками
Брускетта(брушетта)
Калифорниа роллз
Оливки
Shrimp cocktail(если на лед выложить, и с соусом, только креветки сами сварите, а то такая гадость)
Аспарагус подержать на пару 3-5 мин, сбрызнить лимоном обернуть прошутто (типа бекон, но тоненький, сушеный, вкусный)(
Вареные креветки порезать, мелко, добавить лук, лимон, силантро(cocktail sauce ну, или томатный сок и чуть острого соуса,) выложить на обжаренный wonton wrapper,
Во многих магазинах продаются тарталетки, такие уже готовые маленькие чашечки ис слоеного теста, туда любой салат положить и украсить
Скалопы в беконе

[Waterbyte]

Не, ну не злодеи? В два часа ночи такие вещи постить... И что вы после этого ожидаете увидеть у меня (да и не только) на том месте, где у австралийских стриптизёров бывает abs, или как вы его там называете?

[Froggy]

Не, ну не злодеи? В два часа ночи такие вещи постить... И что вы после этого ожидаете увидеть у меня (да и не только) на том месте, где у австралийских стриптизёров бывает abs, или как вы его там называете?

сила воли..вот что отличает австралийских стриптизеров от вас

[vinni_puh]

http://mcdowns.livejournal.com/201551.html

[peterburjenka]

Надо тока а креветкам соус специальный раздобыть...Кстати. где он берется? Такой- хрен с томатом.

[Ayla]

ON nazyvaestja cocktail sauce i obychno stoit ge-to rjadom s zamorozhennymi krevetkami. NU, ili na hudoj konec, so vsemi drugimi sousami, obychno v malen'koj banochke