Окрошка
Правила форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами данного форума
-
rangvald
- Маньяк
- Сообщения: 4380
- Зарегистрирован: 08 окт 2004, 08:40
- Откуда: St.Petersburg -> Vancouver
- Контактная информация:
Re: Окрошка
каком кефире с водой?! На хлебном квасе!
-
Gatchinskiy
- Комбинатор
- Сообщения: 20952
- Зарегистрирован: 05 окт 2003, 20:44
- Откуда: St. Petersburg(Gatchina) > Vancouver
Re: Окрошка
камон, холодный свекольник рулит...
-
Костя
- Маньяк
- Сообщения: 2212
- Зарегистрирован: 07 мар 2006, 12:57
- Откуда: Ural-Арец-BC
Re: Окрошка
Пиво рулит!!!
-
rangvald
- Маньяк
- Сообщения: 4380
- Зарегистрирован: 08 окт 2004, 08:40
- Откуда: St.Petersburg -> Vancouver
- Контактная информация:
Re: Окрошка
холодный Riesling или Gewurtztraminer тоже хорошоКостя писал(а):Пиво рулит!!!
-
Amber
- Маньяк
- Сообщения: 1419
- Зарегистрирован: 30 авг 2008, 07:24
Re: Окрошка
А что еще под кефир хорошо идет,кроме минеральной воды ?Victoria писал(а): Окрошка ! ....на кефире, разведённом минеральной водой
Очень идея понравилась, захотелось попробрвать.Но кроме фруктов ничего не умею
-
Victoria
- Очарованный странник
- Сообщения: 40367
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Окрошка
O, Amber! Ты просто генератор идей -- Фруктовая Окрошка! 
-
Victoria
- Очарованный странник
- Сообщения: 40367
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Окрошка
А под кефир идёт всё!Amber писал(а):А что еще под кефир хорошо идет, кроме минеральной воды ?
-
Victoria
- Очарованный странник
- Сообщения: 40367
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Окрошка
кефир для разнообразия, а минеральная вода в новинкуrangvald писал(а):каком кефире с водой?! На хлебном квасе!
-
Victoria
- Очарованный странник
- Сообщения: 40367
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Окрошка
свекольник почти та же окрошка, отличается составными частямиGatchinskiy писал(а):камон, холодный свекольник рулит...
-
Victoria
- Очарованный странник
- Сообщения: 40367
- Зарегистрирован: 05 июн 2006, 08:34
Re: Окрошка
Окрошка на пиве -- хм, надо подумать, а вдруг это что-тоrangvald писал(а):холодный Riesling или Gewurtztraminer тоже хорошоКостя писал(а):Пиво рулит!!!
-
Stanislav
- Mr. Minority Report
- Сообщения: 45527
- Зарегистрирован: 19 окт 2005, 16:33
- Откуда: Moscow - Richmond - New Wesт - Burnaby - PoCo
Re: Окрошка
+100!!!rangvald писал(а):каком кефире с водой?! На хлебном квасе!
Кефир и прочее - это извращения!!!
Кстати, все время покупал квасное сусло в русских магазинах, а сейчас оно куда то исчезло
-
Waterbyte
- Графоман
- Сообщения: 48035
- Зарегистрирован: 10 авг 2007, 13:43
Re: Окрошка
Тут не думать надо, а употреблять. Пища богов. Квасные сорта пива предпочтительны (хотя и лагер тоже сойдёт), часть овощей очень неплохо заменить крабами или креветками, соли можно чуть побольше для подчеркивания вкуса, а вот фрукты лучше отдельно.Victoria писал(а):Окрошка на пиве -- хм, надо подумать, а вдруг это что-тоrangvald писал(а):холодный Riesling или Gewurtztraminer тоже хорошоКостя писал(а):Пиво рулит!!!
-
Cousine
- Частый Гость
- Сообщения: 32
- Зарегистрирован: 11 фев 2008, 22:29
- Откуда: Vancouver -> S F
Re: Окрошка
Поделитесь рецептиком пожалуйста !Gatchinskiy писал(а):камон, холодный свекольник рулит...
-
Jou-Jou
- Графоман
- Сообщения: 6086
- Зарегистрирован: 09 июн 2005, 12:17
- Откуда: Baku->Dubai->Burnaby
Re: Окрошка
Кстати, совет для окрошки. Лук и укроп порезать и растереть с крупной солью до сока, потом туда же хорошенько размять картофель (а не резать кубиками) и хорошо перемешать с кефиром+вода. Ну и дальше нарезать яйца, огурцы (очищенные), редиску, колбаску... Получается очень нежная и вку-у-у-сная окрошка!!