изи сэндвичи

[Mark2007]

поделитесь своими секретами как делать вкусные и простые сэндвичи

например я попробовал с тунцом сделать, какой то не съедобный он у меня постоянно выходит

[AlexANB]

поделитесь своими секретами как делать вкусные и простые сэндвичи

например я попробовал с тунцом сделать, какой то не съедобный он у меня постоянно выходит

У меня даже упоминание сэндвичей, гамбургеров или хот-догов вызывает приступ тошноты. Джанк фуд.

А вам, значит, вкусных захотелось...

[Waterbyte]

Джанк фуд

когда по кухне разливается аромат жареной рыбы или прочего сифуда и организм уже предвкушает, обязательно найдётся кто-нибудь, кто скажет "фу-у-у, рыбой воня-ает! гадость какая!". так и хочется вот прямо подойти и дать по лбу.

[Isha]

Сами вы джанк фуд
мы уже здесь обсуждали, что хлеб - это один из источников fibre http://www.cancer.ca/canada-wide/preven ... sc_lang=en

будетрброды тоже могут быть полезными, особенно, если не есть белый хлеб, есть с овощами и запивать, например, соком... да хоть водой, тоже хорошо... главное, чтобы кроме бутербродов в диете было много всего другого полезного...

Марк, выбери нормальный whole wheat хлеб, с тюны(горбуши) воду слей, смешай с порезанным сельдереем или помидорами, порезанной зеленью... ну, что ещё душе угодно... потом посыпать тертым сыром (я обожаю марбл чииз), засунуть в маленькую печку на пару минут.. можно хлеб маслом намазать предварительно... можно запекать в микроволновке, если ей доверяете, секунд 15... ВКУСНО!

Под сыром вообще можно много чего запечь. Даже дети едят

[Waterbyte]

Маленький (не больше 30 см^2) кусочек whole wheat хлеба, на него чуточку любимого масла, сверху кусочек ветчины, на неё немного кетчупа, сверху всего ломтик любимого твёрдого сыра, площадью чуть более, чем площадь маленького кусочка хлеба в самом начале. Повторить 15-20 раз, уложить на противень, с шагом, чуть менее, чем половина бутерброда. В горячую духовку на 10-15 минут или до готовности (зависит от степени горячности духовки). Готовность - это когда сыр оплавится уже настолько, что обтечёт весь бутерброд, но ещё не настолько, чтобы склеиться на противне с сыром соседнего бутерброда. Есть вкуснее горячими, но если остыли, не выбрасывайте, это шикарный закусон под водку или под пиво. А также весьма недурственный ланч на работе.

пыс. ветчина, масло и кетчуп - опциональны и могут быть заменены другими компонентами по желанию. зелень, имхо, тут лишняя, но есть любители.

[Скрипка]

Вот вам бутебродики. И есть можно, и пофотографировать будет что:
http://www.allcafe.info/fotogallery/other/935/1071/

[AlexANB]

Сами вы джанк фуд
мы уже здесь обсуждали, что хлеб - это один из источников fibre http://www.cancer.ca/canada-wide/preven ... sc_lang=en

будетрброды тоже могут быть полезными, особенно, если не есть белый хлеб, есть с овощами и запивать, например, соком... да хоть водой, тоже хорошо... главное, чтобы кроме бутербродов в диете было много всего другого полезного...

Бутерброды это другое. Это не сэндвичи, не гамбургеры и уж тем более не хот-доги.

Хлеб я ем только грубый, так что все в порядке. Вот прямо сейчас пойду на кухню и изготовлю бутерброд с толстым слоем масла и красной икры...

[Waterbyte]

Бутерброды это другое. Это не сэндвичи, не гамбургеры и уж тем более не хот-доги.

кому и кобыла - невеста. ибо.

[Gatchinskiy]

... Бутерброды это другое. Это не сэндвичии

деда, есть желание поспорить с англо-русским словарем?

[AlexANB]

... Бутерброды это другое. Это не сэндвичии

деда, есть желание поспорить с англо-русским словарем?

Чего спорить? Попробуй собрать сэндвич с маслом и красной икрой. Вряд ли получится.

Насчет этих сэндвичей у меня богатый опыт. Меня этими сэндвичами в госпитале кормили -- они там считают, что это еда.

Два куска хлеба сверху и снизу, причем хлеб какой-то специальный, сэндвичевый -- тяжелый, мокрый и как будто из глины сделанный -- а между ними несколько листочков ветчины. Еда называется. Тьфу!

Хот-доги это вообще нечто уникальное по степени противности. Мало того, что сосиски тут невкусные, так в хот-доге еще получается 90% булка, а 10% сосиска. Там мяса-то и совсем почти нет. Ну что я, хлеба так не поем что ли?


P.S. Дополнение -- я эти больничные сэндвичи использовал просто как хлеб в тех редких случаях, когда давали еще и суп. А давали редко, только на обед и лишь раз или два в неделю. Да и то -- махонькая плошка супа, граммов на 150. Меньше стакана. Несколько раз ложкой зачерпнул -- суп и кончился.

Они суп за еду не считают. А вот глиняные сэндвичи -- это да, "еда".

[Rusty]

Разница между сендвичем и бутербродом очевидна - сендвич имеет 2 куска хлеба, а между ними что-то засунуто. А бутер - это когда один кусок хлеба, а на него сверху что-то положено

Waterbyte, по твоему рецепту такие бутербродики мы трескали еще когда я в школе училась, то бишь лет 15 назад Тоже уважаю.
Есть еще вариант: хлебушек (любой) + слайс помидора + ветчина (по желанию, можно без) + сыр + укропчика веточка маленькая. И в духовку. Кушать аккуратно, т.к. помидор очень горячий получается.

Еще я люблю такой бутер:
- хлеб мульти-зерновой с семечками, поджарить в тостере
- на него намазать массу такую artichoke and asiago
- сверху пара листиков салата
- сверху ветчина любая на выбор

[Waterbyte]

Разница между сендвичем и бутербродом очевидна - сендвич имеет 2 куска хлеба, а между ними что-то засунуто. А бутер - это когда один кусок хлеба, а на него сверху что-то положено

атнють. сендвич - это то, что можно взять с собой и съесть через несколько часов в виде сендвича, притом с удовольствием. бутерброд же, взятый с собой, через несколько часов можно будет съесть только в виде каши. про удовольствие умолчу. второй кусок хлеба опционален также.

пыс. 15 лет... я их ел 35 лет назад, папаша съездил в комманндироффку в Таллинн (правильно написал?) и привёз оттуда впечатления, которые воплотил на кухне. с тех пор вот.

[Sveta]

поделитесь своими секретами как делать вкусные и простые сэндвичи

например я попробовал с тунцом сделать, какой то не съедобный он у меня постоянно выходит

А кроме тунца там было что-то? Мне нравится тунец смешивать с яйцом и огурцом + майонез( можно огурец положить сверху), тоесть сначала делаешь что-то типа салата "Мимоза" только без лука, затем намазываешь это на хлеб и прикрываешь огурцом. Можно рис туда, то я не люблю.

Еще мне нравятся роллы, не те которые суши, а из лаваша ( тортиллы) Тортилы эти бывают разные, зеленые красные . Раскладываешь на этот блин как на пиццу, все что в голову придет, только очень тонко порезанное( с этим обычно в дели отделе продавщицы хорошо справляются), сворачиваешь в трубочку, режешь поперек , если необходимо.
например сальмон ролл:
берешь тортилу, на нее салата разноцветного,органического из коробки, сверху огурчиков , помидочиков и наконец соленого/копченого сальмона,зелени, сворачиваешь трубочкой, кладешь в холодильник чтоб слиплось, можно и сразу есть.
ролл с вечиной или с индейкой:
намазываешь на тортилу плавленный сырок ( Филадельфия) тонко, разбрасываешь ну очень тонко порезаную ветчину /индейку, ну там зелень, помидоры огуцы, салат и дальше все по старому, сворачиваешь...
Приятного аппетита!

[Скрипка]

Бутерброды это другое. Это не сэндвичи

O'key, тогда для того чтобы сделать "изи сэндвич" надо взять "изи бутерброд" и накрыть его еще одним куском хлеба. Например, берешь батончик на него две копченые шпротинки, кусочек маринованого огурчика и в рот...нет, не так - еще кусочек хлеба on top, а уж потом в рот. Но я не люблю "крышку" из хлеба. Я люблю шпротинки язычком чувствовать, люблю маслице стекающее слизнуть с копченого хвостика, пока оно не капнуло или несколько красных икринок зубами лопнуть, прежде чем проглотить, так что предпочитаю бутербродики "изи сэндвичам". А то даже глазу не на чем остановиться, когда все прячется в рыхлых хлебных просторах....

[Victoria]

Понимаете, когда кусок хлеба посыпаешь зеленым лучком, а сверху балтийскую килечку...