а кто-нибудь делал сам пиво?

[Nadinka]

Муж хочет сам сделать пиво из кита. Есть опыт? поделитесь, пожалуйста!
и еще вопрос, а оно пенистое как из бутылок получается?
спс

[LadyJane]

Муж дел, пенистое и вкусное.

[Ayla]

Da. kazhdye 2 nedeli muzh delaet, poka ne razocharovyvalis'

[Эллада]

Da. kazhdye 2 nedeli muzh delaet, poka ne razocharovyvalis'

а рецепты?
как делает?

а вот интересно медовуху кто-нибудь делал, делает???

рецепт хочется

[Nadinka]

Ayla, давайте мужа сюда, пожалуйста. пусь расскажет по подробнее. Какой kit покупает, на что внимание обратить, что еще надо? очень надо. скоро гости, хотелось бы своим угостить.
Да и для себя интересно.

[eprst]

Муж дел, пенистое и вкусное.

я че это вы на латынь перешли

[Справжний]

Samogon only. On a regular basis.

[meser]

а рецепты?
как делает?

а вот интересно медовуху кто-нибудь делал, делает???

рецепт хочется

сбитень, сбитень хочу!

[Ayla]

Delal po 2 raznym receptam, poluchaetsja ne ploho, ispol'zuet draught, hotja proboval IPA and Pilsner
Detali -eto k nemu nado, ja v process ne uchavstvuju

[Nadinka]

Ну вот, поставили бродить. Будем ждать.
А вот еще вопрос, а чем Вы стерилизируете бутылки? Способов много, но все ли они функционируют.

[Проф. Преображенский]

Ну вот, поставили бродить. Будем ждать.
А вот еще вопрос, а чем Вы стерилизируете бутылки? Способов много, но все ли они функционируют.

А смысл? Вы пиво выдерживать собираетесь? Помыть и все.

[Nadinka]

А смысл? Вы пиво выдерживать собираетесь? Помыть и все.

А сколько Вам надо времени, чтобы выпить 47 поллитровых бутылок пива? Ну так чтобы не напиться за один день, а выпить так иногда бутылочку? Да, кстати, пиво должно в этих бутылках еще неделю постоять.

[Проф. Преображенский]

А смысл? Вы пиво выдерживать собираетесь? Помыть и все.

А сколько Вам надо времени, чтобы выпить 47 поллитровых бутылок пива? Ну так чтобы не напиться за один день, а выпить так иногда бутылочку? Да, кстати, пиво должно в этих бутылках еще неделю постоять.

За 2-3 месяца выпивается. А больше все равно хранить нельзя - пиво живое и быстро теряет вкус.
Стерилизация нужна, чтобы избавиться от паразитных грибков и важна для вина, которое выдерживается около года. Чтобы вкус не страдал.
Для пива просто промываю, а для вина еще всполаскиваю Potassium metabisulfite, K2S2O5.