Я это все "кИшки" называю... А вот скаллопсы и кончи - это я люблю, хотя мои домашние улиткам соппротивляются.Rusty писал(а):А вот есть какие-то внутренности (с жвачкой и газами!) грязной коровы,
То что вы описали я всегда считала - выменем (или вымем?Anastasya писал(а):... в общем, сегодня я там очень внимательно осмотрела полку с мясными субпродуктами. И среди прочего там были куски чего-то белого и пористого. Я потрогала пленку и мне показалось - что это мягкое. Не прочитала, так как там надписи на китайском, - а на английском довольно мелко написано.
Теперь в догадках.
), но так как я никогда ни рубца, ни вымени не ела, то скорее всего это все-таки был рубец. Тогда покажите мне, пожалуйста, картинку как выглядит вымя (в магазине на прилавке). Хотя я все-равно, наверное, никогда не решусь его сама приготовить. Оно, по моим предрассудкам, относится к той же категории, что и бараньи яйца... 
Дяд Сэм, вы бы хоть копеечку для масштаба положили, что ли... 
зачем? это ж для еды, а не для ещё чего...Скрипка писал(а):Дяд Сэм, вы бы хоть копеечку для масштаба положили, что ли...
судя по ценнику, по штукамСкрипка писал(а):То есть для еды это достоинство бифа оценивают по весу, а не по см?
хотел спошлить, но, как всегда, меня уже опередили...svt писал(а):поштучно оценили ужо. 15 баксов - за шо, спрашиваеццо, за какие такие пищевые достоинства тыкскыть ?
чичас еще пишевую ценность погонного см вычислим 
Ну у бифа, как оказалось, его после смерти хоть съесть можно...svt писал(а):поштучно оценили ужо. 15 баксов - за шо, спрашиваеццо, за какие такие пищевые достоинства тыкскыть ?
А я и колбасу не емdeliasmith писал(а):Предубеждение.
Чище чем копыта в холодце или печенка , уж намного чище , чем колбаса и куда как безопасней.
Все это от лукавого )))ElenaTs писал(а):Навеяло, Чуковский вспоминал:Rusty писал(а): Блин, меня чуть не стошнило, пока читала..... люди, как же вы можете это есть???Репин, который был вегетарианцем, однажды за ужином, находясь в гостях, потянулся за икрой и как Нордман-Северова остановила его словами: "Ильюша, как можно, это же рыбьи деточки!" И Репин с грустью отдернул руку.
Это я не про "деточек", это я про "как можно"Деточки рыбьи очень вкусные и кушать их - одно удовольствие. А вот есть какие-то внутренности (с жвачкой и газами!) грязной коровы, которая всю жизнь провела в собственном навозе, я не хочу. Я не буду это есть не потому, что коровку жалко, а потому что противно.
вот в этом месте - у меня точно испортился аппетитДядяСэм писал(а):Я потрогала пленку и мне показалось - что это мягкое
А как вот это готовят? Не из ТНТ, но из Лангли Фарм в Ричмонде.