Кофе

[CdR]

Хорошего кофе должно быть много, но лучше если не из Старбакса, а из КОТЭ дВуар

А я все вашу эспрессу узаю. Только Лавацци и только эспрессо, ну по выходным с бейлисом. Добрым словом вас вспоминаю.

И на здоровье!

[Victoria]

Почитала тут про кофлю 4 страницы - О ужас! Я теперь даже боюсь людей в гости приглашать - а вдруг я не так кофлю подаю, или не в той посуде его храню или круги масла у меня на поверхности выступят от неправильной зернистости. :oops: А что, кофлю еще и жарят? :what!?: Боже, как я жила... и жила ли?... а ведь в рай хотелось... :(

ну что поделаешь. работать надо. над собой. работать :)
P.S. какой недавно довелось кофе отведать. espresso. mmm... machine. правда. но в 53 km от Prague :D

[i_van]

А вот чтобы еще с легкой кислинкой, может кто подскажет?

Однозначно Tchibo

[Fiori]

А вот чтобы еще с легкой кислинкой, может кто подскажет?

Однозначно Tchibo

А какой именно? В зернах?

[i_van]

А вот чтобы еще с легкой кислинкой, может кто подскажет?

Однозначно Tchibo

А какой именно? В зернах?

Молотый в вакуумной упаковке.

[Waterbyte]

А вот чтобы еще с легкой кислинкой, может кто подскажет?

Однозначно Tchibo

А какой именно? В зернах?

Молотый в вакуумной упаковке.

да все африканские сорта кислят. набрать в каком-нть суперсторе в балках по чуть-чуть каждого, да и перепробовать.

[Проф. Преображенский]

Докладаю:
Взял в Суперсторе почти килограмм (2 паунда) ихнего гурме. Light roast. Medium не стал брать и оказался прав - тот, что взят и оказался как раз medium имхо. Пережарить легче, чем недожарить. Вкусом в принципе доволен. Хотя зерна мелковаты и пакет заклеен как-то не капитально (как будто в магазине переклеили). Да, цена смешная - 10 долл.
Буду продолжать поиски по вашим советам.

[elena S.]

Буду продолжать поиски по вашим советам.

будете на джамейке - привезите себе . Jamaica Blue Mountain Coffee, Medium.
покупать надо в дюти фри на обратном пути, качество и цена гарантировано

[CdR]

А вот я ещё говорят, что есть фанаты кофе свареного в микроволновке. Может кто-то пробовал? Как вчепятления?

[Gadi]

А вот я ещё говорят, что есть фанаты кофе свареного в микроволновке. Может кто-то пробовал? Как вчепятления?

в стародавние времена моя сотрудница владела искуством заваривания кофе прямо в чашке с помощью ... маленького кипятильника. Вкус у нее получался отменный.

[Waterbyte]

в стародавние времена моя сотрудница владела искуством заваривания кофе прямо в чашке с помощью ... маленького кипятильника. Вкус у нее получался отменный.

я на кофе подсел в 16 лет, без него вообще труп-трупом. растворимый не доставляет. поэтому именно так себе и варил во всяких командировках, кипятильничком. в строяке - лезвиями (невкусно, зато по мозгу хорошо бьёт). кофе в турке - это уж потом, когда семьёй обзавёлся. а теперь и лапша хороша. до микроволновки ещё далеко, я надеюсь...

[CdR]

Ну лезвия, гвозди, кипятильники я проходил. Моя тренерша как-то ухитрялась даже черничное варенье сварить с помощью кипятильника. Но это всё к делу не относится.
Мне интересно именно кофе из микроволновки. Я пробовал -- ерунда какая-то получается, а говорят, что есть ценители этого дела. Но я не проникся.
Может я что-то неправильно делал?

[Waterbyte]

Может я что-то неправильно делал?

наверное, недостаточное количество раз разогревал. у меня на работе микроволновка постоянно чей-то чашкой занята. приходят, пошчупают, снова включат, и снова уходят. и так по нескольку раз. настоящие ценители. всем говорят: ах, я не морнинг пёрсон, не могу без кофе!

[elena S.]

ах, я не морнинг пёрсон, не могу без кофе!

[Waterbyte]

пральна. а если кому не понравиццо бумага, заставить хлебнуть из унитаза?