После небольшого совещания был выбран ресторан Hapa Izakaya в деловой части города на Робсоне. http://hapaizakaya.com/Внешне ничем не примечателен, внутри оформлен в максималистском урбанистическом стиле в красных и черных тонах. Ресторан довольно большой, имеет несколько залов и ниш, удобных для встречи небольшой группы гостей. Сервировка скромная, в японских традициях, атмосфера больше молодежная, как и музыка в зале.
Блюда заказывались на всех с последующей дегустацией всего и вся. Заказали мидии и рыбу в томатном соусе, креветки и гребешки с гриля, пирожки с мясом краба, фаршированные кабачки, кусочки тофу, обжаренные на фритюре в сладком соусе, горячие суши, филе черной трески.
Лапшу и рис подают в каменных раскаленных горшках.
Из вин ограничились саке, местным пивом и немецким рислингом для рыбы.
Обслуживание было не плохое, перед началом подали горячие салфетки, но после заказа блюд ждали несколько дольше обычного. Блюда принесли не все сразу, хотя мы предупреждали заранее. Вместо зеленого чая подали черный и что самое необычное, через некоторое время нам с улыбкой сообщили, что этот столик уже заказан другой группой, которая придет через час!
Результаты дегустации:
Бесспорным лидером было феле черной трески и пирожки с крабовым мясом - сами хрустящие с мягкой нежной начинкой внутри. Стоит добавить, что порции не очень большие, наверное в духе японских традиций.
Винная карта бедная, но много разных коктейлей.
Десерт решено было не заказывать из-за специфики японских десертов.
Немного огорчил туалет: на полу большая лужа, туалетная бумага мокрая, дозатор мыла не работает.
Общая картина такая:
Интерьер, сервировка, атмосфера, туалет – 5 баллов из 10
Обслуживание – 7 из 10
Кухня, вина – 8 из 10
Цены (по принципу чем дешевле, тем лучше) – 5 из 10
Итого: 6,25 из 10