Шашлык

[LeeVan]

проблема не в маринаде, а в правильных шампурах.
Комплект правильных шампуров в средние века обменивали на боевого верблюда один к одному.
Или на казан дл плова. С доплатой, конечно.

[mamida]

че-то ты проблемами бартера нонче озаботился не на шутку....

[LeeVan]

че-то ты проблемами бартера нонче озаботился не на шутку....

главное - стимулировать интерес.
А под эту лавочку можно выгодно обменять на кучу полезных вещей не нужные в хозяйстве казан, шампуры и жену.

[mamida]

че-то ты проблемами бартера нонче озаботился не на шутку....

главное - стимулировать интерес.
А под эту лавочку можно выгодно обменять на кучу полезных вещей не нужные в хозяйстве казан, шампуры и жену.

ну-ну, ты бы с последним айтемом не горячился бы....

[LeeVan]

всю жизнь есть неправильный плов.
Да за это в старину жену с доплатой на одеяло меняли!

[mamida]

всю жизнь есть неправильный плов.
Да за это в старину жену с доплатой на одеяло меняли!

Как понял, что тот плов неправильным был? Может дело-таки в казане?
Кста, по моему глубокому имху, плов-дело мужское, как и шашлык-машлык.

[LeeVan]

Кста, по моему глубокому имху, плов-дело мужское, как и шашлык-машлык.

эту глубоко ошибочную идею пиарил слесарь интеллигент Гоша.
В фильме Москва слезам не верит.
Он там много чего глубоко ошибочного излагал.
Путая мысли и без того дезориентированых совецких женщин

[mamida]

Кста, по моему глубокому имху, плов-дело мужское, как и шашлык-машлык.

эту глубоко ошибочную идею пиарил слесарь интеллигент Гоша.
В фильме Москва слезам не верит.
Он там много чего глубоко ошибочного излагал.
Путая мысли и без того дезориентированых совецких женщин

не-а, не повелась ни разу. Мне он с первого взгляда был крайне несимпатичен, в отличие от всех моих подруг.

Батя у меня кулинар просто отменный, вот он и дезориентировал в свое время.

[LeeVan]

не-а, не повелась ни разу. Мне он с первого взгляда был крайне несимпатичен

фальшивый насквозь патамушта.
Ну вот хотя бы момент, где он с горя в запой улетел.
Непьющий мужик может однократно нажраться, и потом пару дней от этого корчиться.
А вот целенаправленно кирять неделю может только алкаш.

[mamida]

не-а, не повелась ни разу. Мне он с первого взгляда был крайне несимпатичен

фальшивый насквозь патамушта.
Ну вот хотя бы момент, где он с горя в запой улетел.
Непьющий мужик может однократно нажраться, и потом пару дней от этого корчиться.
А вот целенаправленно кирять неделю может только алкаш.

да там во многом лажа откровенная. Такой начитанный философ-слесарь никак не вписывался даже в мое наивно-девичье понимание и видение окружающего мира.

[LeeVan]

да там во многом лажа откровенная. Такой начитанный философ-слесарь никак не вписывался даже в мое наивно-девичье понимание и видение окружающего мира.

в принципе мог быть своего рода дауншифтером.
Проблема в том, что он не был похож ни на ремесленника ни на интеллектуала.
Какой-то пучок противоречий в одном флаконе. Без внятного прошлого.
Чюдо из ниоткуда. Причем чудо нелепое.

[mamida]

да там во многом лажа откровенная. Такой начитанный философ-слесарь никак не вписывался даже в мое наивно-девичье понимание и видение окружающего мира.

в принципе мог быть своего рода дауншифтером.
Проблема в том, что он не был похож ни на ремесленника ни на интеллектуала.
Какой-то пучок противоречий в одном флаконе. Без внятного прошлого.
Чюдо из ниоткуда. Причем чудо нелепое.

дык а я об чем? Нестыковочки смущали.

[LeeVan]

кляп с ним, с гошей.
Чем сама обогатила сакральное шашлыкоделие?
Ну или прикладное.

[mamida]

кляп с ним, с гошей.
Чем сама обогатила сакральное шашлыкоделие?
Ну или прикладное.

вот вам так прям вынь, да положь все свои секреты мастерства...
банально я мариную-чаще всего в смеси майонеза с множеством приправ и трав.
Уксус и лимон, как некоторые советовали, на мой вкус, слишком сильные кислоты и "вытравляют" мясо.
А вообще, можно хоть в томате, хоть в сыром яйце оставить ненадолго. Мясо, оно и есть мясо. по-любому вкусно будет.

Раз спонтанно поехали на вылазку и кроме мяса и сырых помидор ничего не было. Порезали пару помидор и повыдавили на мясо, с солью и перчиком. Пока костерок, то-се-пальчики пооткусывали, такая была вкуснятина!

[LeeVan]

я пришел к тому же выводу.
В шашлыках главное всетаки мясо
Ну и руки шашлыкодела. Желательно использовать ту пару, которая растет от плеч