Пельмени из цельнозерновой муки?

[Logan]

Пыталась печь блины из гречневой муки, получились резиновые. Парочку я все-таки сьела, остальные выбросила. Теперь вот мука осталась. С клецками воиться не хочется, лучше просто гречку с печенкой - вкусно и полезно .

Не понял, гречку с печенкой что?

[Alusya]

Пыталась печь блины из гречневой муки, получились резиновые. Парочку я все-таки сьела, остальные выбросила. Теперь вот мука осталась. С клецками воиться не хочется, лучше просто гречку с печенкой - вкусно и полезно .

Не понял, гречку с печенкой что?

Ну это всем известный рецепт. Поджарить печенку с лучком и с гречкой все это употребить.

[Logan]

Так гречка в виде муки?!

[Alusya]

Так гречка в виде муки?!

Просто гречку, не муку. Муку я выброшу.

[Vasja]

Цельнозерновая мука не даёт образовываться длинным цепям белка глутеина, не помню точно. Надо делать пополам с белой.

[Ayla]

Пыталась печь блины из гречневой муки, получились резиновые. Парочку я все-таки сьела, остальные выбросила. Теперь вот мука осталась. С клецками воиться не хочется, лучше просто гречку с печенкой - вкусно и полезно .

Блины из гречневой муки сложно, но если гречку сварить и размять, то вполне ничего блинчики получаются