Beef Short Ribs

[QueenR]

Имеется в наличии...а что бы такого интересного приготовить? Пока только тушила с пивом.
Если есть проверенные рецепты, буду благодарна.

[LeoV]

Это то, что я готовил. Может пригодиться?

http://nnm.me/blogs/8rahman/basma/#cut
http://nnm.me/blogs/DIMITRI-BANZAI/mastava/#cut
http://nnm.me/blogs/Medvedik/shurpa-odna-iz-tysyach/

[QueenR]

Спасибо! Первый рецепт очень интересный!
Никогда огурцы не варила, хотя небось очень близко к вареному кабачку-зуккини.

[levak]

Я до сих пор не могу понять где все эти Beef Short Ribs в совке были?
Никто их там не ел, не продавали...Фсе говорили,что на костную муку идет ..А потом на корм скоту..

[deliasmith]

Я до сих пор не могу понять где все эти Beef Short Ribs в совке были?
Никто их там не ел, не продавали...Фсе говорили,что на костную муку идет ..А потом на корм скоту..

Там просто мясо по другому разделывали. Грудинка, мясо между ребрышек, это оно и есть. Самое вкусное. Никогда не понимала людей, которые тащатся от мякоти. Только грудинка.

[дядя Вова]

а у вас какие шорт рибс- правильные и неправильные?
вот это правильные
http://www.theglobaljewishkitchen.com/w ... -001-3.jpg

правильные готовятся с корейским сезами соусом - http://www.epicurious.com/recipes/food/ ... s-51239910

а вот эти не очень правильные
http://bravoproducts.ca/wp-content/uplo ... s-9-12.jpg

можно тушить с темным пивом http://www.yummly.com/recipes/beef-shor ... -crock-pot

[QueenR]

У меня те, которые вы назвали не правильными.
Спасибо за ссылки. А вы сами готовили по ним?

[дядя Вова]

У меня те, которые вы назвали не правильными.
Спасибо за ссылки. А вы сами готовили по ним?

правильные постоянно готовлю на бакбекю, раньше так ребра не резали а теперь почти везде продают и иногда даже маринованные по гавайски

с пивом редко - запах потом долго стоит как в пивбаре

[nonn]

Имеется в наличии...а что бы такого интересного приготовить? Пока только тушила с пивом.
Если есть проверенные рецепты, буду благодарна.

На рёбрах же мяса с гулькин хрен. Ондно раздражение для глаз.

[QueenR]

Имеется в наличии...а что бы такого интересного приготовить? Пока только тушила с пивом.
Если есть проверенные рецепты, буду благодарна.

На рёбрах же мяса с гулькин хрен. Ондно раздражение для глаз.

Много мяса вредно.

[nonn]

Имеется в наличии...а что бы такого интересного приготовить? Пока только тушила с пивом.
Если есть проверенные рецепты, буду благодарна.

На рёбрах же мяса с гулькин хрен. Ондно раздражение для глаз.

Много мяса вредно.

Часто мясо вредно, а много мяса очень даже полезно.

[Gadi]

Имеется в наличии...а что бы такого интересного приготовить? Пока только тушила с пивом.
Если есть проверенные рецепты, буду благодарна.

На рёбрах же мяса с гулькин хрен. Ондно раздражение для глаз.

зато оно другое