Стряпуха

[Alenka]

а че, пивной банке в духовке ничего не будет?
я просто ассоциацию с микроволновкой провожу - в микроволновке банке точно сплохеет...и микроволновке наверное тоже....

[Pina Colada]

а че, пивной банке в духовке ничего не будет?
я просто ассоциацию с микроволновкой провожу - в микроволновке банке точно сплохеет...и микроволновке наверное тоже....

ни чего ей ен будет ни в духовке, ни на гриле. Да, банку над ставить открытую и надпитую (это правда)
Я еще ставила в место пива плошку с пивом и розмарином, то же было змечательно.

[Pina Colada]

а че, пивной банке в духовке ничего не будет?
я просто ассоциацию с микроволновкой провожу - в микроволновке банке точно сплохеет...и микроволновке наверное тоже....

ни чего ей ен будет ни в духовке, ни на гриле. Да, банку над ставить открытую и надпитую (это правда)
Я еще ставила в место пива плошку с пивом и розмарином, то же было змечательно.

[eprst]

а че, пивной банке в духовке ничего не будет?
я просто ассоциацию с микроволновкой провожу - в микроволновке банке точно сплохеет...и микроволновке наверное тоже....

банке ничего не будет, а вот курица может покраситься

Купили в суперсторе спецдевайс (спасибо Гатчинский) - труба из нержавейки с дырочками...скоро будем экспериментировать

[Vims]

Уважаемые Дамы и Господа!

Кто знает, готовит ли кто из наших бывших соотечественниц на заказ?
Ищу хорошую кухарку/стряпуху/повариху/catering.

Совсем времени и сил готовить нету.
А так и похудеть недолго...

Спасибо!

Огласите пожалуйста меню.....
Это я к тому что очень много есть готового бери и кушай. В том числе нормальная еда. Доминос вкусная пицца но через месяц Н количиство килограм гарантировано

[Vassili]

Доминос вкусная пицца

Доминос мне кажется недожаренной.
Deep Dish в Little Caesars - вкусно и без топингов.

[Костя]

Уважаемые Дамы и Господа!

Кто знает, готовит ли кто из наших бывших соотечественниц на заказ?
Ищу хорошую кухарку/стряпуху/повариху/catering.

Совсем времени и сил готовить нету.
А так и похудеть недолго...

Спасибо!

Живёте где? На крыше?

[Mark2007]

карлсону нужен рецепт приготовления варенья

[mamida]

карлсону нужен рецепт приготовления варенья

и плюшек.

[Pina Colada]

a лучше пригласить его в гости, чтоб еще и чаем напоить

[Karlson]

карлсону нужен рецепт приготовления варенья

и плюшек.

Не... Мне нужен варитель варения и выпекатель плюшек.

Может кто по существу что-нибудь предложить?

[Костя]

Вот я и спрашиваю: "Где живёте "

[TATA]

http://vancouver.craigslist.org/hss/384868141.html
same
http://vancouver.craigslist.org/hss/381904705.html

[AlexANB]

Огласите пожалуйста меню.....
Это я к тому что очень много есть готового бери и кушай. В том числе нормальная еда. Доминос вкусная пицца но через месяц Н количиство килограм гарантировано

Это пицца-то -- нормальная еда??? Люди, мне вас искренне жаль...

Я вам расскажу, что такое нормальная еда вот на таком примере (все рецепты свои, готовлю часто):

Суп из говядины с фасолью и грибами.

Фасоль должна быть замочена в воде за день-два.

В кастрюлю кладем кусок говядины 0.5-1.0 кг, лучше не вырезку, а как раз наоборот, мясо с прожилками, а еще лучше на мозговой косточке. Заливаем водой, кидаем целую очищенную луковицу, ставим на плиту на сильный огонь. Как закипит, часто снимаем пену, потом огонь можно уменьшить до минимального. Я солю суп уже в этот момент, но это кому как -- некоторые предпочитают солить в самом конце. Кидаю в кастрюлю приправу типа "Вегета" -- там помимо соли много всяких травок и корешков.

В сковородке пассеруем мелко порезанный лук и морковку. Как зарумянились -- кидаем туда помидоры, порезанные небольшими кубиками, накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне. Время от времени помешиваем.

В отдельной сковородке (большой) жарим грибы, можно даже магазинные шампиньоны. Жарим сильно, почти до пережаренного состояния. Естественно, тоже надо непрерывно помешивать.

Замоченную фасоль варим в кастрюле (или даже в микроволновке) до готовности.

Когда мясо в основной кастрюле готово, вылавливаем плавающую луковицу (и выбрасываем), режем и кидаем туда картошку и капусту. Сгружаем туда же заправку из первой сковородки (пассерованный лук, морковь и помидоры). Добавляем лавровый лист и перец черный горошком (лучше в ситечке, но сойдет и так).

К моменту готовности картошки сгружаем туда жареные грибы и фасоль. Как закипит -- выключаем плиту, ждем окончания кипения, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться.

Все, готово.

Есть лучше всего со сметаной, смотрите только ложку не проглотите.

[AlexANB]

Я вам расскажу, что такое нормальная еда вот на таком примере (все рецепты свои, готовлю часто):

Продолжение. На второе -- печенка с картофельным пюре:

В глубокой сковородке с крышкой пассеруем мелко порезанную луковицу. Масла не жалеть!

Говяжью печенку режем небольшими кусочками, тщательно удаляя все сосуды и желчные протоки. Слегка присаливаем, обваливаем в муке и коротко обжариваем на большой сковородке на сильном огне до подрумянивания.

Перегружаем печенку в сковородку с пассерованным луком, помешиваем. Через несколько минут заливаем это говяжьим бульоном, накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности печенки. Печень бывает мягкая либо на самых первых минутах готовки, либо уже в самом конце -- то есть, томиться будет долго. Если не доделаете, печенка получится жесткая.

Ну, картофельное пюре -- это совсем просто. Варим картошку, толчем ее в пюре, добавляем мелко порезанную сырую луковицу и разбавляем ГОРЯЧИМ молоком до желаемой консистенции.

Все это на тарелку -- готово!